Fokking snel klaar: lekkere pumpkin spice-pannenkoeken voor Halloween
Zin om te snaaien? Het is bijna Halloween, dus wij raden deze herfstachtige pumpkin spice-pannenkoeken aan. Verrukkelijk en je flanst ze binnen 20 minuten in elkaar.
Bereidingstijd
20 minuten
Dit heb je nodig
Voor 8 pannenkoeken
200 gr zelfrijzend bakmeel
175 ml halfvolle melk
2 eieren
1 tl vanille-aroma
2 el lichtbruine basterdsuiker
½ tl zout
1 el pumpkin spice-kruiden
Boter om in te bakken
Handje ongezouten pecannoten
2 el honing
Lees ook: Fokking snel klaar: dit mega chocoladekoekje maak je binnen 2 minuten
Zo maak je het
1. Zeef het bakmeel in een kom en voeg de halfvolle melk, eieren, vanille-aroma, lichtbruine basterdsuiker, zout en pumpkin spice-kruiden toe en klop dit door elkaar.
2. Verhit boter in een koekenpan en schep hoopjes van het beslag in de pan. Bak twee à drie minuten per zijde. Keer ze om als er belletjes of gaatjes ontstaan.
3. Bak alle twee de kanten lichtbruin en serveer de pannenkoeken met wat grove pecannoten en honing. Voilà, niets meer aan doen. Happy Halloween!