Fokking snel klaar: dit mega chocoladekoekje maak je binnen 2 minuten
Paniek! Je hebt acute chocolade-cravings. Dit mega koekje is super makkelijk te maken en gegarandeerd precies waar jij naar op zoek bent in jouw jacht op chocolade. En dat binnen twee minuten. Makkelijker kunnen we je het niet maken.
Bereidingstijd:
2 minuten
Dit heb je nodig:
Voor 1 koekje
1 eidooier
15 gr bruine suiker
1 eetlepel pindakaas
2 ml vanille-extract
10 gr bloem
5 gr cacaopoeder
Stukjes chocolade of nootjes
Lees ook: Fokking snel klaar: koffie-ijs zonder vriezer of ijsmachine
Zo maak je het:
1. Het moeilijkste van het hele recept: alleen de eidooier is nodig, dus scheid het eiwit en de -dooier van elkaar.
2. Pak een kom en doe hier de eidooier, bruine suiker, pindakaas en het scheutje vanille-extract in. Roer het allemaal door elkaar.
3. Nu voeg je de bloem en de cacaopoeder toe. Roer ze door elkaar tot een stevig deeg.
4. Leg de deegbal op een schaaltje en duw die in een ronde vorm. Strooi de nootjes of chocolade over de bovenkant. Hoe meer, hoe beter natuurlijk.
5. Minuutje in de magnetron en tada! Je koekje is klaar.
Mocht je nou helemaal uit willen pakken: een bolletje vanille ijs op je warme koekje kan zeker geen kwaad.