Fokking snel klaar: extreem lekkere en gezonde brownie pancakes
Pannenkoeken en brownies: de perfecte combinatie volgens de meiden van ChicksLoveFood. Topidee van ze om die twee lekkere gerechten samen te voegen. En inderdaad: dat blijkt een gouden match. We verzekeren je: van deze brownie pancakes loopt het water je in de mond.
Dit heb je nodig:
2 eieren
50 g volkoren tarwemeel
2,5 bananen
1 tl bakpoeder
2 el cacaopoeder
3 el honing
Lees ook: Fokking snel klaar: gezonde en niet normaal lekkere carrot cake-wafels
Zo maak je het:
1. Breek de eieren en roer ze los.
2. Voeg het tarwemeel, twee bananen, het bakpoeder, cacaopoeder, twee eetlepels honing en een snuf zout toe en meng tot een glad beslag.
3. Pak twee koekenpannen en verwarm in beide een scheutje olie. Schep vier hoopjes van het pannenkoekenbeslag in iedere pan.
4. Bak de pannenkoeken drie minuten per kant op middelhoog vuur.
5. Snijd de halve banaan in plakjes.
6. Verdeel de pannenkoeken over twee borden, garneer met de plakjes banaan en de rest van de honing.