Fokking snel klaar: affogato is de ideale mix van ijskoffie en dessert
De affogato aka espresso met ijs is eigenlijk een dessert, maar als het aan ons ligt kan-ie gewoon op elk moment van de dag. Net als een ijskoffie dus, maar dan misschien wel nog lekkerder. En vooral ook: heel snel klaar. Zo maak je 'm.
Binnen vijf minuten zet je deze next level ijskoffie op tafel, en met de chocoladesaus en geroosterde amandelschaafsel ga je zeker weten punten scoren.
Dit heb je nodig:
1 of 2 bolletjes vanille-ijs (hoe meer ijs, hoe minder sterk de koffie smaakt)
espresso
chocoladesaus
amandelschaafsel
een groot glas
lepeltje
koekenpan
optioneel: likeur
Lees ook: Fokking snel klaar: Nespresso heeft nu ijskoffie die je zelf kan maken
Zo maak je het:
1. Doe de bolletjes vanille-ijs in het glas en zet een sterke espresso die je eroverheen schenkt. Tip van ons, voor jou: meng de espresso met een scheut Baileys of een andere likeur.
2. Rooster het amandelschaafsel kort in een pan zonder olie totdat ze een beetje verkleuren.
3. De espresso-met-ijs-in-glas top je af met een scheut chocoladesaus (dus schenk er lekker op los) en het amandelschaafsel.
4. Lepeltje erin en je hebt absoluut een Instagram-waardig dessert te pakken.