Fokking snel klaar: deze smoothiebowl is goed voor je huid
Met een cracker pindakaas als ontbijt doe je jezelf echt tekort. Voor deze smoothiebowl sta je net zo lang in de keuken, alleen is-ie stukken lekkerder en gezonder. Zo maak je hem.
Wij zijn niet alleen fan van deze bowl omdat-ie met een druk op de blenderknop in je kom ligt. Vooral van het effect op je haar, huid en nagels worden wij enthousiast. We belden Charlotte de Jong, auteur van het kookboek Charlie's Kitchen even op om te vragen wat deze smoothiebowl dan precies voor je lijf doet, en dat is niet mis.
Wat doet heeft vitamine C voor je huid?
'Dit ontbijt is een echte vitamine C-bom: goed voor je weerstand, botten, tanden, bloedvaten en huid. Dat laatste komt omdat vitamine C zorgt voor de productie van callogeen. Dat geeft je huid meer volume en zorgt ervoor dat-ie straalt. In deze smoothiebowl zit veel vitamine C, maar je vindt het ook in sinaasappel, ananas, mango, broccoli en paprika. Om je huid echt alles te geven, kun je ook zeker een serum en dagcrème waar vitamine C in zit smeren, dat werkt anti-ageing.'
Lees ook: Fokking snel klaar: deze ontbijtpannenkoeken flans je zo in elkaar
Dit heb je nodig:
2 takjes rode bessen
1 handje frambozen (diepvries)
1 handje blauwe bessen (diepvries)
250 g magere kwark of Skyr
5 el homemade notengranola met banaan
Lees ook: Fokking snel klaar: Nespresso cocktail met tonic
Zo maak je het:
1. Ris de rode bessen van de takjes en doe ze samen met de frambozen, blauwe bessen en kwark in een blender. Meng tot een gladde massa.
2. Schep in een kom en garneer met de granola.
Benieuwd naar meer van zulke gezonde recepten? Die vind je in kookboek Charlie's Kitchen. Je lijf gezond eten wordt zo wel heel makkelijk. En vooral ook lekker.
