Fokking snel klaar: deze cheesecakes maak je binnen 15 minuten
In een restaurant neem je het ervan, maar hoe vaak kook je thuis drie gangen? Dat hoeft echt niet veel werk te zijn: deze cheesecakes zijn binnen vijftien minuten klaar, en daarom het ideale dessert voor de luie kok.
Dit heb je nodig:
500 gram opgeklopte slagroom
100 gram kandijkoeken of speculaas
250 gram roomkaas
4 kiwi's
Kaneelsuiker
Glaasjes
Lees ook: Fokking snel klaar: snel aan het ontbijt met cinnamon roll-croissants
Zo maak je het:
1. Roer de slagroom door de roomkaas heen met een spatel.
2. Breek de speculaas of kandijkoeken in kleine stukjes. Snijd daarna de kiwi's in plakjes.
3. Vul de glazen in laagjes: je begint met een eetlepel van de roomkaasmix, daarna leg je daar een laagje kandijkoek of speculaas op en als laatste leg je er een paar plakjes kiwi bovenop. Herhaal deze stappen totdat je glaasje helemaal vol is.
4. Als laatste besprenkel je de cheesecakes met wat kaneelsuiker.
Lees ook: Fokking snel klaar: een no bake lavacake met chocola in 10 minuten
Benieuwd naar nog meer lekkere recepten? In 'Het Quarantaine Kookboek' staan er nog veel meer waarvoor je tijdens, maar ook na je quarantaine in de keuken wil staan. Het boek scoor je hier met 10% korting als je de kortingscode &C2021 gebruikt.
