Food
Fokking snel klaar: pasta pesto om mee te nemen naar het park
Food
Deze pasta is volgens Jelka van Houten het allerlekkerste comfortfood
Food
Jelka legt uit: zo maak je een klassieke spaghetti mét heel veel kaas
Food
Zo maak je 'm: de fameuze soep van Jelka van Houten
Food
Fokking snel klaar: appeltaarttosti met roomboter
Food
Zelf doen: zo maak je de lekkerste pizza al taglio in je eigen keuken
Food
Ät välsmakande: zo maak je de gehaktballen van Ikea gewoon thuis
Food
Deze taart eet Jelka van Houten als ze iets te vieren heeft
Food
Kruidnoten over? Deze lekkere tosti flans je in no-time in elkaar
Food
De makkelijke harissazalm van Miljuschka moet je proberen
Food
Fokking snel klaar: cheesecake met vers fruit om mee te nemen
Food
Kneitergezond en lekker: zo maak je de regenboogsalade van Miljuschka
Food
Stoofperen over? Zo maak je een goddelijke tosti met leftovers
Food
Forel lust je wel: chef Joris Bijdendijk maakt forel gravad lax
Food
Bij Pasen hoort taart: zo maak je de paascheesecake van Miljuschka
Food
Fokking snel klaar: deze zomerse guacamole maak je in 5 minuten
Food
Jelka's favoriete citroen-meringuetaart is lelijk maar wel lekker
Food
Lockdown lekkernij: met dit recept maak je het lekkerste bananenbrood
Food
Fokking snel klaar: lentesalade met garnalen
Food
Goed voor je weerstand: deze makkelijke venkelsoep van Miljuschka
Food
Van pasta eten word je dus níet dik: je valt er zelfs van af
Food
Met dit semi-gezonde ontbijt begint Jelka van Houten haar dag
Food
Oma's gehaktballen: Jelka van Houten deelt geheim recept
Food
Deze salade eet Jelka van Houten als ze op haar lijn moet letten
Food
Bakken maar: deze taart van Miljuschka wil je maken voor Koningsdag
Food
Avocadofan? Dan kom je met dit gerecht wel aan je trekken
Food
Fokking snel klaar: in 5 minuten tover je deze verse pesto op tafel
Food
Fokking snel klaar: de brand-je-bek-aan-een-vier-kazen-tosti
Food
Deze romige herfstsoep is de favoriete winterkost van Jelka van Houten
Food
Eters op bezoek? Met deze makkelijke risotto gooi je hoge ogen
Food
Fokking snel klaar: Nespresso heeft nu ijskoffie die je zelf kan maken
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. In een handomdraai: vegetarische pasta met linzen, tomaat en basilicum
Food

In een handomdraai: vegetarische pasta met linzen, tomaat en basilicum

Naarmate de maand vordert, slinkt jouw bankrekening. Een voedzame én betaalbare maaltijd is dan altijd welkom. Mooi meegenomen: je vegetarische vrienden of huisgenoten kunnen ook gerust aanschuiven! Deze vegetarischa pasta met linzen, tomaat en basilicum valt bij iedereen in de smaak. 

17-5-2018 17:00
 

Dit heb je nodig:

  • 150 g volkorenspaghetti
  • 1 wortel
  • 1 el olie
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 teen knoflook
  • 10 blaadjes basilicum
  • 200 g tomatenblokjes
  • 200 g linzen (voorgekookt)
  • 30 g parmezaanse kaas
  • 1 el extra vergine olijfolie

Zo maak je het: 
Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Schrap de wortel, snijd hem in kleine stukjes en bak die in een pan met de olie. Snijd de stengels bleekselderij in plakjes en bak die 5 minuten mee op laag vuur. Snijd intussen de knoflook en het basilicum fijn. Voeg deze samen met de tomaten toe en breng het geheel aan de kook. Draai het vuur nu laag, doe de linzen in de pan en verwarm het  gerecht nog een paar minuten. Rasp intussen de Parmezaanse kaas. Giet de spaghetti af en roer er een beetje extra vergine olijfolie door. Strooi de Parmezaanse kaas over het groentemengsel.  

Voedingswaarde per persoon:
810 kcal /39 g eiwit / 22 g vet /101 g koolhydraten / 27 g vezels

Wil je meer voedzame en snelle recepten uitproberen? In het boek Voedzaam & Snel Gezonde weekmenu's vind je 80 lekkere en snelle recepten. Reserveer het boek alvast hier!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Ontvang één keer per week alle &C updates!
Het is vereist de inschrijving te bevestigen door dit vakje aan te vinken.
GO
Bedankt voor je inschrijving voor de nieuwsbrief!
Vanaf nu ontvang je de nieuwsbrief.
Bestel nu &C's nieuwste editie
&C's augustusnummer 'Zeg, valt er nog wat te flirten' is uit!
Bestel nu voor € 6,95
Wees slim en word abonnee!
12x &C Magazine op je deurmat
Bekijk alle deals

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.