Lize Korpershoek eet havermout uit de pan: 'Scheelt weer afwas.'
In de rubriek Mag het licht uit logeren we elke maand bij een bekende Nederlander. Nu in &C: Lize Korpershoek.
Samenwonen ‘Tim (Hofman, red.) en ik zien elkaar drie avonden per week, soms vaker. Het liefst bij mij, omdat ik hier zo graag ben. Ik vind het belangrijk om eerst een paar jaar een eigen huis te hebben voordat we gaan samenwonen. Dat gaat wel ooit gebeuren, want ik ben 33 en in de toekomst, met kinderen, is samenwonen wel zo handig. Een gezin stichten kan hier absoluut niet, maar wat er ook gebeurt: ik wil dit huis nooit meer kwijt.’
Lees ook: &C slaapt bij Lizzy: 'Vroeger wilde ik verkering met Jim Bakkum
Panontbijt ‘Ik ben een echte ontbijter. Ik maak vaak havermout, die ik direct uit de pan oplepel. Scheelt weer een kom afwas, denk ik dan. Ik maak ’m met amandelmelk, banaan en een lepel ghee, geklaarde boter. Ik heb ooit van een ayurvedische consulent gehoord dat dat goed voor me is, dus dat geloof ik dan maar.’
Eigen stek ‘Voor het eerst woon ik in een huis dat niet van iemand anders is of waar ik binnen een paar maanden weg moet. In de zestien jaar hiervoor ben ik ruim dertig keer verhuisd. Nu kan ik mijn huis eindelijk eigen maken, dus heb ik me rot gespaard om het precies in te richten zoals ik wil. Als ik nu om me heen kijk, zie ik alleen maar dingen die ik mooi vind. Daar word ik echt gelukkig van. En ik vind het fijn als alles recht staat. Mijn moeder is ook heel opgeruimd, wat ik vroeger irritant vond, maar nu ben ik precies zo.’
Lees het hele interview met Lize in het nieuwe nummer van &C'Lang willen we leven', dat nu in de winkels ligt. Of lees het hier via Blendle.