Food
Slice it up!
Bij het lezen van recepten dacht ik vaak: dit ga ik dus never nooit maken. Ik ben van die houding maar afgestapt, waardoor ik nu soms de meest bijzondere dingen naar binnen werk. Zo ook deze salade met sinaasappel, biet, olijven en hazelnoten. Ik ga voor de snelle variant.
31-3-2017 16:00
Wat heb je nodig? (4 pers.)
- 2 (bloed)sinaasappels, geschild en in partjes
- 1 pak voorgekookte bieten, in stukken of plakken gesneden
- 3 eetlepels hazelnoten (al dan niet geroosterd in een koekenpan)
- 3 eetlepels zwarte olijven
- 150 gram schoongemaakte verse bladspinazie
- 3 eetlepels balsamico créme (de wat dikkere balsamico-azijn) zout en peper
Wat te doen?
Heel simpel. Alle ingrediënten in een kom husselen. Daarna de balsamico créme, zout en peper toevoegen. Hoe snel maak jij dit klaar?
