Fokking makkelijk recept: tropische fruitcrumble om blij van te worden
Ja hoor, de zomer komt steeds meer om de hoek kijken. Met temperaturen boven de 20 graden hebben wij 'm al helemaal in ons bol. En om nog verder in de tropische sferen te raken hebben we dit oh-zo-lekkere taartje voor je klaar staan. Nou ja, het recept dan. Je moet hem zelf nog effe maken, maar goed, moeilijk is het niet.
Bereidingstijd
10 minuten + 30 minuten in de oven
Lees ook: Fokking makkelijk recept: croissants met paaseivulling
Dit heb je nodig
Voor twee personen
(Fruit naar keuze, maar wij doen alvast een voorstel)
75 gram ananas
75 gram mango
60 gram bloem
30 gram bruine suiker
30 gram (koude) roomboter
Zo maak je het
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snij de ananas en mango in kleine stukken.
3. Meng de suiker en de bloem door elkaar in een kom.
4. Haal de boter uit de koelkast en snij het in kleine blokken. Meng het losjes met je handen door de suiker en de bloem. Let op dat je het niet kneedt en dat het niet te warm wordt door je handen. Anders wordt het één grote bal deeg, en je wilt juist kleine kruimels.
5. Verdeel het fruit over de ovenschaal. Strooi vervolgens de kruimels over het fruit heen.
6. Zet de schaal zo'n 30 minuten in de oven, en laat hem iets afkoelen voordat je eraan begint. Eet smakelijk!
