Fokking makkelijk recept: borrelbrood met zelfgemaakte kruidenboter
Vrienden en vriendinnen? Check. Wijn? Check. Borrelhapjes? Shit, vergeten. No worries, wij hebben de megamakkelijke oplossing voor je waarbij je met een half uurtje een heerlijk borrelbrood op tafel hebt staan. Dus, haast je naar de supermarkt voor de ingrediënten en laat het bakken maar beginnen.
Bereidingstijd
10 minuten + 25 minuten in de oven
Dit heb je nodig
Voor 10 porties
1 volkoren brood (ongesneden)
300 gram jong belegen kaas
1 teen knoflook
100 gram roomboter
5 gram rozemarijn
10 gram peterselie
10 gram bieslook
Peper en zout naar smaak
Lees ook: Fokking makkelijk recept: rijstkoeken met chocolade en pindakaas
Zo maak je het
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Laat de roomboter zacht worden, maar smelt het absoluut niet. Leg het gewoon buiten de koelkast op kamertemperatuur, da's warm zat.
3. Hak de knoflook, rozemarijn, peterselie en bieslook zo fijn mogelijk. Voeg deze kruiden toe aan de boter en meng dit door elkaar. Je kan voor de smaak zoveel peper en zout toevoegen als je wilt.
4. Snij het brood eerst verticaal en daarna nog eens horizontaal. Let op: snij het brood niet helemaal door. Zorg dat het brood nog vast zit aan de onderkant.
5. Snij de kaas in dunne plakken en steek deze in de gleuven van het brood. Smeer daarna de kruidenboter op het brood.
6. Zet het borrelbrood nog zo'n 25 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten. Aanvallen maar!
