Fokking makkelijk recept: kandijkoek-truffels met witte chocolade
Zin om wat lekkers mee te nemen naar je vriendin? Of wil je indruk maken op je collega's? Met dit supermakkelijke recept zet je kneitertjesnel deze kandijtruffels op tafel. En zij maar denken dat je net nog langs de bakker bent geracet. Ha.
Bereidingstijd
10 minuten en 1 uur afkoelen
Lees ook: Fokking makkelijk recept: knoflookbrood met 3 bollen knoflook
Dit heb je nodig
100 gr roomkaas
250 gr witte chocolade
1 pak kandijkoeken
Zo maak je het
1. Verkruimel de kandijkoeken. Dit gaat het makkelijkst in een keukenmachine, maar met je handen kan natuurlijk ook.
2. Voeg de roomkaas toe aan de kruimels. Meng de boel door elkaar tot een grote bal. Dit kun je dan weer wel het makkelijkst met je handen doen.
3. Verdeel deze bal in kleine balletjes en leg ze op een bord of schaal. Als alle balletjes gerold zijn, leg je ze een uur in de koelkast om wat harder te worden.
4. Smelt de chocolade au bain-marie en doop de ballen er met behulp van een satéprikker in.
5. Strooi er wat kandijkruimels overheen wanneer de chocolade nog nat is. Laat ze uitharden en tada: alle truffels verzamelen.
