Food
Recept: Snelle tortelloni
Food
Lekker slurpen: de allermakkelijkste pho om zelf te maken
Food
Gevuld speculaas
Food
'Death by Chocolate' Freakshake
Food
Recept: vegetarische auberginecurry
Food
Griepje te pakken? Wij hebben het recept voor kippensoep
Food
'Happy Birthday' Freakshake
Food
Panqueques Piquantes
Food
Oeuf en cocotte
Food
Wat maak je met een aardpeer? Chef Joris Bijdendijk laat het zien
Food
Koolsla met ananas & pinda's
Food
Omdat simpel zo lekker kan zijn: linguine met tomatensaus en mosselen
Food
Frutti di mare saltati
Food
Recept: Dubbele zalmburger met gele curry en avocado
Food
Drie soorten bruschetta
Food
Watermeloenpizzaatjes met avocado en feta
Food
Pulled Pork sandwich uit Chef
Food
Comfortfood: deze ovenschotel met prei en boerenkool heb je zo gemaakt
Food
Auberginebacon
Food
Gek op pindakaas? Probeer Jet van Nieuwkerk's pinda-kokossoep
Food
Zelf maken: banketstaaf met amandelspijs
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Bridget Jones’ aardappel-preisoep
Food

Bridget Jones’ aardappel-preisoep

Bridget Jones probeert op haar verjaardagdiner een heerlijke soep klaar te maken. Maar als je de film hebt gezien, weet je dat het diner letterlijk in de soep loopt. Laat je hierdoor niet afschrikken, want ook keukenprinsessen met minimale cooking skills kunnen dit gerecht maken! 

19-8-2017 17:00
 

De tweeëndertigjarige Bridget Jones is geen typische carrièrevrouw en een tikkeltje anders dan andere vrouwen. Ze rookt, drinkt en houdt van ongezond eten. De ware liefde is ze nog niet tegengekomen. Ze beseft dat het zo niet langer kan. Er moet iets veranderen. Vanaf dat moment besluit ze te stoppen met haar ongezonde gewoontes. Ze hoopt dat dit haar helpt om haar ware liefde te vinden. Haar belevenissen houdt ze bij in haar dagboek, want het gaat niet allemaal zo gemakkelijk als ze gehoopt had. 

Nodig voor 1,5 liter soep: 
- 500 gr kruimige aardappels
- 2 preien
- 1 el olijfolie
- 1 teentje knoflook, geperst
- ½ tl peper
- ½ tl zout
- 2 groentebouillonblokjes
- 1 l water
- 3 el slagroom

To do:
1. Begin met de aardappels. Schil de aardappels en snijd ze in gelijke stukken.

2. Snijd de prei in ringen. Bewaar een deel als topping voor de soep.

3. Zet een pan op het vuur. Voeg de olijfolie toe. Bak hierin kort de aardappels en de preiringen.

4. Voeg na een paar seconden knoflook, peper en zout toe. Wacht tot de prei wat zachter is geworden.

5. Voeg een liter water en de twee bouillonblokjes toe en breng aan de kook.

6. Laat 20 minuten koken op laag vuur, tot de aardappels gaar zijn.

7. Pureer nu alle ingrediënten met een staafmixer.

8. Roer als laatste de slagroom erdoor.  

Vergeet de preiringen niet op de soep te leggen. Eet smakelijk!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Ontvang één keer per week alle &C updates!
Het is vereist de inschrijving te bevestigen door dit vakje aan te vinken.
GO
Bedankt voor je inschrijving voor de nieuwsbrief!
Vanaf nu ontvang je de nieuwsbrief.
Bestel nu &C's nieuwste editie
&C's augustusnummer 'Zeg, valt er nog wat te flirten' is uit!
Bestel nu voor € 6,95
Wees slim en word abonnee!
12x &C Magazine op je deurmat
Bekijk alle deals

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.