voorbereidingstijd:
15 minuten bereidingstijd
30 minuten

voor 4-6 personen:
400 g ontdooid bladerdeeg
700 g appels
15 g suiker

To do:
1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Verdeel het deeg in twee delen – een derde en twee derde deel. Rol beide stukken uit tot een ronde deeglap. Prik ze in met een vork. Bevochtig ongeveer 1 cm langs de omtrek van de grote deegschijf met een bakkwast.
2. Schil de appels, verwijder de klokhuizen. Snij de appels doormidden en vervolgens in partjes. Vermeng met de suiker.
3. Vul de deegschijf met de appelpartjes. Rol met een deegnet snijder over de tweede schijf, leg hem op de onderste en druk de randen goed vast. Zet de taart 30 minuten in de oven.