Bye lariekoek
Sommige mensen geloven dat ze de lichte roes veroorzaakt door enkele glazen alcohol, kunnen tegengaan met een tas sterke koffie. Maar de wetenschap is er snel bij om die misvatting uit de wereld te helpen. Want een professor heeft een onderzoek gestart om een anti-katertip onder de loep te nemen. Professor Tony Moss van de London South Bank University heeft aan de hand van een experiment met studenten de invloed van koffie op het ontnuchteren bekeken.

Lees ook: Lijkt je kater met de jaren tragischer te worden? Ja, dat klopt

Cafeïne versus alcohol
Koffie en dus cafeïne zorgt ervoor dat we scherper zijn, maar werkt dit ook om je alcoholroes te verdoezelen? Om dit te onderzoeken heeft de professor vijf studenten benoemd tot zijn proefkonijnen. De studenten moesten (rekening houdend met hun lengte en gewicht) een glas wodka tonic drinken, die sterk genoeg was om elke student een lichte alcoholroes te geven.

Hand-oog coördinatie
Daarna vroeg de professor de studenten om een opdracht uit te voeren. Zo nam de professor de hand-oog coördinatie onder de loep. Geen van de de vijf studenten slaagde voor de test. Nadat alle vijf de studenten ene bakkie troost achter de kiezen had, voelden alle studenten zich een stuk alerter. Maar ook bij de tweede poging van de test, faalden ze allemaal.

Conclusie
Vervolgens deed de professor een ademtest. Wat bleek? De cafeïne had nul invloed op het bloedalcoholgehalte van de proefkonijnen. Kortom: koffie helpt niet om sneller nuchter te worden of je beter te voelen. Het beste medicijn is wachten totdat je lever alle alcohol heeft afgebroken. Je lever doet er ongeveer 1 à 1,5 uur over om een glas alcohol af te breken, dus reken maar uit.