Food
Grappig: eten smaakt thuis anders dan in een restaurant
Food
Shock: met ogen dicht proef je geen verschil tussen rode en witte wijn
Fashion
Door de AFW-show van Goldbergh hopen we nu op een strenge winter
Beauty
In tien minuten een beeldige kerstlook? Kijk de tutorial!
Cultuur
Ho ho ho... Deze geinige kerstcommercial wil je echt even zien
Food
Fastfood of sterrengerecht? Het verschil is blijkbaar niet zo groot
Beauty
Dit zijn ze hoor: dé musthave schoenen van dit najaar
Beauty
Net zo mooi als Miss Nederland: Nicky Opheij deelt haar beautytips
Fashion
Supermarktketen Lidl krijgt Fashion Week stil met Heidi Klum-collectie
Fashion
Iedereen front-row: alles mag bij Hudson’s Bay tijdens Fashion Week
Carrière & Geld
Hier moet je werken als je van actie én afwisseling houdt
Health & Sport
Aan het trainen geslagen? Waarom je je rug niet moet overslaan
Fashion
Lizzy van der Ligt onderzoekt de kast van Xelly Cabau van Kasbergen
Fashion
Vera Camilla krijgt mode-advies van Lizzy van der Ligt
Fashion
Lizzy van der Ligt duikt in de kast van de zwangere Bibi Breijman
Health & Sport
Nu volhouden die voornemens: onze redactie krijgt tips van de expert
Home
Binnenkijken bij....
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis wil je zien
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis in Brabant wil je zien
Health & Sport
We zijn los. Aan de slag met die goede voornemens!
Health & Sport
Chantal komt kijken: houdt de redactie haar goede eetvoornemens vol?
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Kwestie van smaak: nooit meer koffie of nooit meer seks?
Food

Kwestie van smaak: nooit meer koffie of nooit meer seks?

In deze nieuwe videoreeks kom je alles te weten over smaak. Wat is smaak? Hoe proeven we eigenlijk? En wat heeft invloed op onze smaak? 

31-10-2019 18:00
 

In de eerste aflevering komt barista Esther Maasdam aan het woord. Zij weet álles over koffie maar ook alles over smaak. We vroegen haar het hemd van het lijf en stelden haar een pittig dilemma: nooit meer koffie of nooit meer seks?

Wat is smaak?

Smaak kunnen we waarnemen met onze tong, maar het gaat ook om balans, geuren, ervaringen en interactie. Geur bijvoorbeeld, komt vrij als je het product voor je hebt, maar het komt ook vrij als je het in je mond hebt en uitademt. En dat wordt dan weer aan onze hersenen gekoppeld. Er is dus heel veel van invloed op hoe iets smaakt. Proeft een kopje koffie bijvoorbeeld anders wanneer je weet waar de bonen vandaan komen? Of als je op vakantie bent? Proeft water anders uit een glas of uit een beker? Tsja, een kwestie van smaak...

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Chaudfontaine.

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.