'Persoonlijk vind ik dit een van de tofste tosti’s die ik ooit verzonnen heb. En alle credits voor de naam gaan naar Sander Hoogendoorn van 3FM, waar ik deze tosti op een zaterdagmiddag maakte tijdens mijn eigen radio-item Tosti-tijd.'

Nodig voor één tosti:
-       2 sneetjes wit casinobrood
-       1 eetlepel geraspte kaas
-       1 hand boerenkool
-       5 cm rookworst
-       2 plakken augurk
-       mosterd voor erbij  

#HOEDAN
Snijd de boerenkool in kleine stukken en meng in een kom met de geraspte kaas. Snijd de rookworst in dunne plakken. Beleg een sneetje witbrood met plakken rookworst en top af met het boerenkool-kaas-mengsel. Verdeel daar de plakken augurk over en eindig met het tweede broodje. Bak de tosti in 5 minuten warm, knapperig en gesmolten in het tosti-ijzer en serveer hem met mosterd.   Deze tosti smaakt echt naar boerenkool met worst en gek genoeg is dat behoorlijk heerlijk!

Dit recept komt uit het boek toffe tosti's! Wil je meer bizar lekkere tosti recepten? Koop hier het boek!