John en Jane Smith lijken op het eerste gezicht een doodnormaal getrouwd koppel, maar de echtgenoten lopen rond met een groot geheim. Ze zijn namelijk de meest gevraagde huurmoordenaars ter wereld. De twee werken niet met elkaar, maar tegen elkaar. Dat zorgt voor veel spanning in hun relatie. Jane Smith is toe aan een romantisch diner met haar man. Kaarsen aan, rode wijn erbij en een heerlijk stuk vlees op tafel. John Smith geniet met volle teugen van het diner dat voor hem gemaakt is en lijkt even alles te vergeten. Maar een paar dagen later neemt de spanning toch toe, want John en Jane krijgen een opdracht waarbij ze elkaar moeten vermoorden.   

Nodig: 
- biefstukrollade (200 gr per persoon)
- 12½ gr Boter
- 1 el olijfolie
- peper en zout
- koekenpan
- aluminiumfolie 

To do:  
1. Haal het vlees uit de koelkast. De rollade kan pas bereid worden als hij op kamertemperatuur is. 
2. Verwarm de oven voor op 160 graden.
3. Wrijf de rollade rondom in met peper en zout.
4. Pak een koekenpan. Zet de pan op hoog vuur.
5. Smelt de boter in de pan. Je kunt er nog een eetlepel olijfolie bij doen als je denkt dat het nodig is. Bak het vlees 1 tot 2 minuten in de pan totdat de rollade rondom goudbruin is.
6. Leg het vlees op een rooster en zet het in de voorverwarmde oven. Er kan vocht van het vlees gaan druipen. Zorg er daarom voor dat er een ovenschaal onder het vlees staat. Laat het vlees 20 tot 25 minuten in de oven staan.
7. Neem de rollade uit de oven en dek af met aluminiumfolie. Laat het vlees 5 tot 10 minuten rusten. Daarna kun je de rollade opdienen.
8. Om het wat gezelliger op je bord te maken kun je dit gerecht serveren met sperzieboontjes en aardappeltjes. Bon appétit!