Britse wetenschappers hebben meer dan tweehonderd onderzoeken naar het drinken van koffie nog eens goed bekeken en komen nu tot de conclusie dat het drinken van drie tot vier kopjes koffie per dag eerder goed, dan slecht is voor de gezondheid. Wie drie tot vier kopjes koffie per dag drinkt zal daar op de lange termijn meer voordelen dan nadelen van ondervinden. Uit het onderzoek van de Universiteit van Southampton blijkt dat de kans op hartziekten, diabetes type 2 en enkele vormen van kanker kleiner wordt door het gebruik van een beperkte hoeveelheid koffie. Volgens de wetenschappers geven drie tot vier kopjes koffie per dag het grootste gezondheidsvoordeel....  Meer koffie drinken dus!

Koffie sterft uit
Maar als we zoveel koffie willen blijven drinken, moet er wel iets veranderen. De koffie dreigt op te raken doordat klimaatverandering een negatief effect heeft op de koffiebonen.

Een wereld zonder koffie, kan jij je er iets bij voorstellen?  Solidaridad heeft onderstaand filmpje gemaakt om je een idee te geven en opent vandaag de Geen Koffiebar; 's werelds eerste koffiebar met alles in een kop, behalve koffie. De Geen Koffiebar vind je aan de Vijzelgracht 41 en is tot 10 december geopend. Alle giften in de bar en voor de kit gaan in de ‘Koffiepot’, een nieuw fonds van Solidaridad dat koffieboeren ondersteunt bij het verbeteren van de koffielandbouw.