Rauw watertje?
Say what, rauw water? Precies, wij hebben er ook onze vraagtekens bij. Het gaat hier om ongefilterd water, dat rechtstreeks uit de grond komt. Steeds meer gezondheidsgoeroes in de Verenigde Staten zijn ervan overtuigd dat kraanwater niet gezond genoeg is, omdat er tijdens het zuiveringsproces veel mineralen en gezonde bacteriën verloren gaan. Bovendien wordt er fluoride aan toegevoegd. Daarom kiezen ze voor rauw water, dat wordt geproduceerd door Live Water. Zij zien het als ‘de puurste substantie van de aarde’ en vieren deze levensbron. Het water is afkomstig uit een bron in Oregon, waar het genoeg tijd heeft gehad om te rijpen. ‘We vertrouwen erop dat het perfect is, zoals het is.’ Voor een litertje rauw moet je wel diep in de buidel tasten. Het (ongezonde) goedje kost namelijk bijna 30 piek voor 3,78 liter. 

Deskundigen hebben grote twijfels bij de nieuwe gezondheidshype. Volgens Vince R. Hill, hoofd van het centrum voor ziektepreventie en -bestrijding met betrekking tot water, bevat rauw water inderdaad meer mineralen, maar zitten er ook risico’s aan het drinken ervan.

Er is namelijk een goede reden waarom drinkwater gefilterd wordt. ‘Dit ongefilterde water bevat bacteriën, virussen en parasieten – die je ernstig ziek kunnen maken. Daar wegen de gezondheidsvoordelen van de mineralen niet tegen op,’ vertelt Hill aan Washington Post.

Bron: New York Times