When in doubt, pizza!
Wist je dat pizza het meest gedeelde voedsel is op Instagram? Niet gek, dat magische stuk deeg met krokante bodem, toppings als tonijn, olijven, rode uien en een smeuïge laag kaas is echt iedere dag van de week een goed idee.

Lees ook: Er is een tentoonstelling over pizza

En dat is heel natuurlijk, zegt onderzoeker Dan Ariely. Sterker nog, we zijn bereid er harder voor te werken. In zijn boek Payoff: The Hidden Logic That Shapes Our Motivations claimt Ariely dat werknemers harder werken, wanneer ze beloond worden met een pizzapunt.

Ariely startte een experiment met twee groepen werknemers in een fabriek in Israël. De ene groep werd beloond met complimenten of een salarisverhoging van $30. De andere groep kreeg een lekker stuk pizza voorgeschoteld. Dit laatste bleek de sleutel te zijn tot een hogere productiviteit. De groep die geld kreeg deed het de volgende dag zelfs slechter! Of dit bij ons ook werkt weten we niet, maar een stuk pizza kan nóóit kwaad.

Over pizza gesproken, volgens nieuw onderzoek is pizza gezonder dan ontbijtgranen. Volgens de Amerikaanse diëtiste Chelsey Amer is een stuk pizza als ontbijt gezonder dan een kommetje ontbijtgranen. Zo beweert ze in The Daily Mail dat het Italiaanse deeggerecht een stuk meer ‘in balans’ is dan een schaaltje melk met cornflakes. Wie zei dat je geen pizza als ontbijt kunt nemen?

The battle of the calories
Ontbijtgranen kunnen zeer veel suiker bevatten. Hoewel een pizzapunt veel calorieën bevat, zitten er volgens Amer ook meer eiwitten in. Bovendien kan de pizza belegd worden met verse groenten en bevat hij waarschijnlijk minder suiker. Winning! ‘Het zal je verbazen dat een gemiddelde pizzapunt en een kom ontbijtgranen met volle melk bijna evenveel calorieën bevatten. Maar pizza bevat een hogere dosis proteïnen, die je verzadigd houden gedurende de ochtend. Bovendien bevat een punt pizza meer vet en veel minder suiker dan de meeste koude ontbijtgranen, zodat je geen vroege suikerdip ervaart.’ Kortom: pizza party!

Bron: thecut.com