Is de nieuwe chocohummus van de Albert Heijn dé millennial Nutella?
In de wondere wereld van de hummus is wederom een nieuwe hummussmaak neergestreken. Want na mango hummus kunnen we ons nu wagen aan het nieuwste paradepaardje in hummusland: chocolade hummus. Wat vindt een expert van deze nieuwe vondst? We trokken een diëtist aan haar jasje.
Bruin goud in het schap
Albert Heijn is flink aan het pionieren op het gebied van plantaardige voeding. Elke week wordt het schap aangevuld met nieuwe plantaardige vondsten. En sinds kort ligt er op de versafdeling naast de mango hummus een bakje met chocolade hummus. Volgens Albert Heijn is dit bakje bruin goud ‘niet alleen lekker bij de borrel, maar ook heerlijk als vervanger van chocoladepasta in combinatie met brood, een cracker of een croissantje.’ Maar is deze hummus wel te vergelijken met chocoladepasta, of is het van een heel ander kaliber? We vroegen het aan diëtist Pauline Kortbeek van De Eetmevrouw.
De helft van de helft calorieën
‘Qua smaak zal deze hummus waarschijnlijk wel vergelijkbaar zijn. Ik heb hem zelf nog niet geproefd. De voedingswaarde is een heel ander verhaal. Op de verpakking zie je wel dat het qua energie (kcal) veel lager ligt dan een normale chocoladepasta. Bij een bammetje met Nutella smeer je al snel 80 kcal op je boterham, met deze choco hummus zit je aan ongeveer 20 kcal. Dus dat is meer dan de helft van de helft.'
Zoet mysterie
Los van het feit dat je met dit bruine goud minder calorieën binnenkrijgt ziet Pauline nog wel wat voordelen in deze ontdekking. ‘De chocolade hummus is plantaardig, en dat is een heel goede vooruitgang. Daardoor heeft het product waarschijnlijk ook meer vezels.’ Maar uiteraard zit er áltijd een piepklein addertje onder het gras. Zo ook bij deze hummus. ‘Als je alleen ‘basis hummus’ met cacao mengt, dan is het niet te pruimen. Dus er moet iets van een zoetstof zijn toegevoegd. Dat kan agavesiroop zijn of honing. De voedingswaarde staat niet op de website, dus wat er precies is toegevoegd om het smaakvol te maken is een raadsel.’
Nadelen
Zijn er naast ‘gezonde’ voordelen ook nadelen? Jazeker. 'Want een pot Nutella is ergens tot in 2023 houdbaar, handig! De chocolade hummus is maar een paar dagen houdbaar. Daarnaast moet je deze hummus altijd gekoeld bewaren en kun je hem minder goed meenemen. Verder zou ik lekker zelf bepalen of je het een vervanger van Nutella vindt of gewoon een gezellig nieuw lid van de hummusfamilie.’
Proberen en smeren? Een bakje van 200gram kost €2,50 en ligt op de versafdeling van de Albert Heijn.
