Recepten bedenken en koken zijn Rens' grootste passies, maar dit op papier zetten, vindt ze soms best lastig. Schrijven ligt namelijk buiten haar comfortzone, maar toch doet ze het. Met succes, want ze heeft inmiddels vier kookboeken uitgebracht. Deze keer gooit ze het over iets andere boeg. Rens - Mijn lifestyle guide gaat niet alleen over voeding, maar ook over haar levensfilosofie. 

Lees ook: TGIF: bij Aldi scoor je nu een adventskalender met alleen maar wijn

Allereerst: wie is Rens Kroes?
‘Ik ben een vrolijke vrouw die graag geniet en hard werkt aan haar missie: mensen bewuster maken van hun manier van leven. Vandaar ook dit boek.’

Voor wie is dit boek? Wat wil je vertellen? 
‘Het is voor iedereen die bewuster wil leven. Het is een boek dat je ook van achter naar voren kan lezen. Je kan er af en toe gewoon wat dingen uitpikken. Ten opzichte van mijn andere boeken vertel ik meer over mijn filosofie achter voeding en daarnaast deel ik in ‘Rens – Mijn lifestyle guide’ mijn verdere kijk op het leven. En natuurlijk zitten er ook recepten in, en deel ik wat handig is om in je keukenkastje te hebben. Maar ik wil mensen dit keer veel breder inspireren en ze uitleggen hoe je een fijne omgeving voor jezelf creëert.’  

Wat hoop je dat lezers uit je boek halen? 
‘Ik hoop dat ze meer gaan nadenken over hun leven en hoe gelukkig ze zijn. Ik hoop dat ze naar zichzelf kijken en zich afvragen: wie ben ik, wat maakt mij gelukkig en hoe wil ik me ontwikkelen? De media duwt iedereen in een hokje. Je moet er op een bepaalde manier uitzien om ‘gelukkig’ te zijn. Als lezers dit boek lezen, hoop ik dat ze zich realiseren dat ze ook gelukkig kunnen zijn zónder het perfecte plaatje voor de buitenwereld. Het heeft juist allemaal te maken met zelfvertrouwen en kwetsbaarheid.’  

Het boek gaat o.a. over positiviteit: hoe hou je het glas halfvol?
‘Door positief te denken en door bewust je denkpatroon in de gaten te houden. Als je negatieve gedachtes hebt, is het belangrijk dat je deze observeert. Ga zelf na: is dit realistisch? En: wat kan ik hieraan doen? En soms is juist de oplossing: even niks doen.’  

En wat doe je als je een shitdag hebt? 
‘Ik haal al mijn vrienden bij elkaar om lekker te gaan dineren. Of ik bel een vriendin om een lekkere curry voor te koken. Of ik ga met mijn vriend naar de bios. Ik moet er vaak even uit en andere mensen om me heen hebben om te kunnen relativeren.’ 

Wanneer ben je op je gelukkigst?
‘Ik probeer van kleine momenten te genieten: even koffiedrinken, een leuke serie kijken of een wandeling maken. Maar het allergelukkigst maakt mij toch wel het opstaan en een ontbijtje klaarmaken. Lekker klaar voor de dag.’ 

Welk gelukscijfer zou je jezelf nu geven? 
‘Ik geef mezelf geen 10. We zijn namelijk nooit echt in balans, maar wel altijd op zoek naar balans. Ik heb het bijvoorbeeld nu heel druk, en dan zou ik het liefst even mediteren om tot rust te komen. Dus nee, ik voel me nooit een 10. Ik geef mezelf liever een 8.’

Wat is het beste advies dat je ooit hebt gekregen?
‘Dat je alles zelf in de hand hebt. Het leven dat je leidt, heb je zelf gekozen. Alles wat je doet, heb je zelf gecreëerd: waar je mee bezig bent, de mensen om je heen. Soms moet je even uit je comfortzone komen, om te bereiken wat je wil. Die stap is moeilijk, want mensen leven heel snel vanuit angst. Maar als je je laat leiden door angst en niet vertrouwt op jezelf, dan gaan dingen niet zoals je wilt. Het is belangrijk om zelf te geloven in de keuzes die je maakt.’

Van wie kreeg je dat advies?
‘Ik ben naar een lezing geweest van Esther en Jerry Hicks. Zij schreven ook het boek De wet van de aantrekking en daar kwam dit in voor. Maar ik heb dit ook al jong meegekregen van mijn vader. Hij leerde me dat ik verantwoordelijk ben voor mijn eigen leven en omgeving, en ik geloof dat daar de basis al is gelegd.’ 

Hoe was het om nu een lifestyleboek te schrijven in plaats van een kookboek?
‘Het was héél anders, omdat het niet alleen om voeding en recepten draait. Ik heb een paar keer in mijn vlogs gezegd: ik heb geen idee waar ik moet beginnen. Het eerste hoofdstuk vond ik het moeilijkst. Ik heb voor mezelf een framework gemaakt en daardoor kreeg ik structuur. Toen werd het wat makkelijker. Ik ben niet echt een schrijfster, dus ik vind het heel moeilijk.’ 

Komt er nog een boek? 
‘Er komt sowieso nog een boek. Ik weet alleen nog niet wat, ik ben een beetje in dubio. Ik vraag rond waar mensen behoefte aan hebben en vervolgens ga ik verder denken: wat vind ik fijn om te maken? En wat wil ik nog meer bereiken? Maar ik ga eerst lekker genieten van dit boek hoor. Het is een heel mooi, persoonlijk boek.’   

Rens’ nieuwste boek: Rens - Mijn lifestyle guide is vanaf 1 november te koop. Can’t wait to read it? Je kan het boek hier bestellen. Wij hebben meteen een voorproefje voor je. Hieronder vind je een recept voor een lekker gezichtsmasker waar je huid een opkikker van krijgt. Perfect voor de koude najaarsdagen.

Gezichtsmasker met cacao
Everyone loves cacao. Ook je huid! Dit masker fleurt je gezicht op en voedt en reinigt de huid.  

Ingrediënten

• 25 g cacaopoeder
• 3 el kokos- of amandelgurt
• 2 el kleipoeder, groen & fijn
• 2 tl citroensap- snufje kaneelpoede
• 2 el kokosolie, gesmolten
• 1 tl macapoeder, optioneel

How to
Roer alle ingrediënten in een kommetje door elkaar. Breng aan op je gezicht en je nek. Laat het 15-20 minuten zitten. Spoel goed af met lauw water. Maximaal 3-5 dagen houdbaar in de koelkast.