Verantwoord snacken: hier eet je de beste vegaburgers in Nederland
Normaal gesproken kook je natuurlijk íédere avond voor jezelf (dat hou je jezelf in ieder geval voor), maar af en toe heb je gewoon zin in een dikke, vette burger met een portie patat. En met af en toe bedoelen we elk weekend. Nou, super. Er zijn genoeg burgerrestaurants te vinden in Nederland. Ook voor de vega's onder ons of voor wie een keer het vlees wil laten staan.
1. Meneer Smakers
Meneer Smakers bereidt gastronomische burgers gemaakt van ambachtelijk gedraaid vlees, zo zeggen ze zelf. De burgers hebben stuk voor stuk heerlijke toppings en er is voor iedereen wat wils. Van paprika en mozzarella naar een geheime Smakerssaus naar familierecept en vrolijke vega-opties. Bij elke Meneer Smakers hangt er een gezellige huiskamersfeer, maar als je écht thuis wil eten kan dat ook. Afhalen die bestelling! Kijk hier voor meer info en de menukaart.
Meneer Smakers - 4 vestigingen in Utrecht
2. Vegan junkfood bar
VJFB is dé vegan hotspot van Amsterdam. En dat kan ook bijna niet missen met deze menukaart. Naast de overheerlijke burgers hebben ze ook bitterballen, kapsalon, hotdogs, shoarma, Baileys red velvet cake en nog veel meer. Hun missie? Een cruelty-free en vegan wereld. Elk restaurant heeft zijn eigen interieur en is gevuld met graffitimuren, hip-hop- en R&B-muziek en trendy meubels. Ook onder niet-vegans is het een grote hit. VJFB is ook gewoon superlekker.
Vegan junkfood bar - Amsterdam
3. BACKYARD
In hartje Rotterdam vind je BACKYARD. Het all day plant based, vegan friendly restaurant. In de stadse 'achtertuin' van Rotterdam geloven in een duurzame toekomst en heul lekker eten. De kaart is praktisch vegan, maar er zijn ook vegetarische opties. Dit is een hemel voor vegans, er is veel keuze en je kan eten tot je erbij neervalt. Je kunt er namelijk de hele dag terecht. Van een vroeg ontbijtje tot laat-in-de-avondcocktails: bij BACKYARD kom je wel terug.
BACKYARD - 2 locaties in Rotterdam, Centrum en Foodhallen
4. Firma Pickles
Bij Firma Pickles zijn ze, vanzelfsprekend dol op augurken. Bij elke maaltijd krijg je er dan ook eentje bij. Ze hebben de lekkerste burgers van biologisch vlees, twee vega burgers en een visburger. Ook leuk: Firma Pickles is ook een wijnbar, dus bij je burger kan je de beste wijnen bestellen. Firma Pickles heeft ook een foodtruck en meerdere vestigingen door heel Nederland. Kijk hier voor meer info.
Firma Pickles - verschillende vestigingen in Utrecht, Den Haag, Scheveningen, Den Bosch en Rotterdam
5. Stoom beer&food
Craft beer en goed eten. Daar staat Stoom beer&food voor. Op de plek waar vroeger de Honigfabriek stond, worden nu de lekkerste burgers geflipt en de beste biertjes getapt. Brouwerij Oersoep zorgt voor exclusieve bieren uit de tap én de fles. Dat smaakt met de verschillende burgers natuurlijk het allerbeste. Denk bijvoorbeeld aan de Vega Chili en neem daar de side Potato Potaatoo bij. Kaasfonduen? Kan. Met een biertje erbij. Ook leuk: buiten zitten in de zon met een borrelplank.
Stoom - Waalbandijk 14D, Nijmegen
6. Ich bin ein Hamburger
Ich bin ein Hamburger is een stuk chiquer dan je van tevoren denkt. Burger deluxe hállo! In dit prachtige restaurant serveren ze de lekkerste burgers in een oude drukkerij aan de Prins Hendrikstraat. IBEH is een plek waar klassiekers met een twist worden bewerkt tot een hamburger. Tel daar een glas goede wijn, jazzmuziek en een paar cocktails bovenop en je avond is meer dan geslaagd. Kijk hier voor meer info.
Ich bin ein Hamburger - Prins Hendrikstraat 53, Den Haag
7. Ellis Gourmet Burger
Wat smaakt naar vlees, ziet eruit als vlees maar is absoluut geen vlees? The Beyond Burger van Ellis Gourmet Burger. Voor deze Heilige Graal der burgers belandden ze in Californië. Daar ontdekte het team van Ellis deze sappige, tasty burger zonder vlees. En die is een partij lekker. Maar ook voor de niet vega's/vegans onder ons is er meer dan genoeg keus. De kaart lijkt oneindig te zijn met alle burgers, snacks en drankjes. Ook heeft EGB een foodtruck en locaties in drie verschillende landen. Kijk hier voor meer info.
Ellis Gourmet Burger - verschillende locaties door Nederland, België en Frankrijk