Voor de fit chefs onder ons: 
Heb je net gesport, wil je in topvorm blijven, maar ben je wel een echte zoetekauw? Dan zijn deze havermoutkoeken helemaal voor jou gemaakt. Lekker om mee te nemen naar school of je werk. Wat zo fijn aan dit recept is dat je een deel van de koeken kunt invriezen. Dus maak vooral een voorraad koekjes en je kunt voorlopig even vooruit! 

Havermout koeken 
250 gr havermout 
175 gr  boter 
200 gr  rietsuiker 
150 gr volkorenmeel 
2 tl bakpoeder 
150 gr fijngehakte noten 
100 gr rozijnen 
3 el kokos 
1 tl kaneel 
1 zakje vanillesuiker 
citroenrasp van 1 citroen   

To do:
1.  Verwarm de oven voor op 180 graden. 
2. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom. 
3. Kneed alles goed door elkaar. 
4. Maak twee rollen van het deeg. Als het deeg niet plakt, voeg er dan een beetje melk aan toe. 
5. Rol de deeg in plastic folie. 
6. Laat het deeg 10 minuten in de koelkast staan om het hard te laten worden. 
7. Snij plakjes van de rol af. Bepaal zelf de grootte van je eigen havermoutkoekjes. 
8. Maak er balletjes van en druk ze daarna plat. 
9. Leg de havermoutkoekjes uit elkaar op het bakpapier en laat de koekjes 12 minuten in de oven staan totdat ze goudbruin zijn. 

Voor de fat chef’s onder ons: 
Een healthy lifestyle? Hell no! Vandaag gaan we niet op een sla blaadje leven, maar ons lekker vol proppen met ongezonde snacks. Daar past deze Tony Chocolony chocolade cake perfect bij. Met het maken van dit recept kan jouw cheatday beginnen!                 

Tony Chocolony chocolade cake   
200 gr suiker 
200 gr  boter 
200 gr zelfrijzend bakmeel 
250 gr Tony Chocolony melkchocolade met zeezout en karamel 
4 eieren 
1 tl vanille extract 

To do 
1. Zet de oven op 175 graden. 
2. Laat de boter smelten op middelhoog vuur. 
3. Meng de gesmolten boter en suiker in een kom. 
4. Doe één ei bij de boter en suiker in een kom en roer het door tot het ei goed door het mengsel gemengd is. 
5. Herhaal dit tot de eieren op zijn. 
6. Voeg nu het zelfrijzend bakmeel toe. Blijf goed roeren tot je een mooi glad beslag hebt. 
7. Doe nu de vanille extract bij het mengsel. 
8. Smelt de helft van de chocoladereep op middelhoog vuur de 
9. Roer de gesmolten chocolade door het beslag heen. 
10. Snij de andere helft van de chocolade in kleine stukjes. 
11. Dek de bodem en de zijkanten van de cakevorm met bakpapier. 
12. Doe het beslag in de cakevorm. 
13. De cakevorm is klaar om in de oven te zetten. Laat het beslag 60 minuten in de oven staan. Prik met een satéprikker door het beslag om te kijken of het deeg niet aan de prikker blijft plakken. Als het niet blijft plakken is je heerlijke cake klaar! 

Enjoy!