Eigenlijk zou Chantal nu tegenover je zitten, maar die zit op het moment van dit interview in het ziekenhuis naast James, die met een blindedarmontsteking is opgenomen.
'Ja, zo sneu. Voor zoiets laat je alles vallen, daar weet ik alles van. Kiy heeft laatst ook zijn arm gebroken.'

O nee, hoe kwam dat?
'Lev kwam thuis met Kiy achter op de fiets en liet hem heel even los om iets te pakken. Moet je nooit doen natuurlijk. Hij viel met fiets en al om.'

Lees ook: Nu in &C: Chantal en Victoria Koblenko staan stil bij duurzamer leven

Au!
'Ja, stomme actie natuurlijk. Daar ben ik ook wel boos om geworden, maar het kan gebeuren.'

Doe jij alles op de fiets of heb je wel een auto?
'We hebben nog één auto, die we binnenkort gaan inruilen voor een Tesla. Hiervoor hadden Lev en ik allebei een sportauto. Hij een Porsche en ik een Jaguar. Als je kijkt wat dat uitstoot in de stad, dat vonden we niet meer kunnen. Dus nu hebben we allebei een e-bike en binnenkort een elektrische auto.'

Ben je door de quarantaine nog duurzamer gaan leven?
‘Het zorgde er wel voor dat ik meer tijd had om boodschappen te doen en bij dingen stil te staan. Als je van negen tot vijf werkt, is het verleidelijk om aan het einde van de dag even snel naar Albert Heijn of Jumbo te gaan. Dat doe ik ook heel soms, maar ik ga liever naar de ecologische markt in de buurt. Dat scheelt zo veel plastic. Intussen ben ik behoorlijk bedreven in duurzaam shoppen, maar in het begin leverde het weleens irritaties tussen Lev en mij op.’

Zoals?
'Nou, dan kwam hij bijvoorbeeld thuis van de markt met een vijfdubbel in plastic verpakte haring. Had-ie wel zelf tasjes meegenomen voor de groenten, maar niet een plastic bakje voor de vis. Er is namelijk niks mis met plastic dat je vaker gebruikt, maar wel met single-use plastic dat meteen de prullenbak in gaat. ‘Waarom doen we dan al die moeite?’ zei ik.'

Zitten jullie wel op één lijn als het gaat om duurzaamheid?
'Jawel, onze focus op plastic begon bij Lev. Hij had een documentaire gezien over hoe nanoplastics in vissen terechtkomen en wij ze dan weer opeten. En hoe onze kinderen op celniveau veel meer plastic in zich dragen dan wij, onder andere door het uitkoken van plastic babyflessen. Dat doodt bacteriën, maar daarbij komen ook nanoplastics vrij. Toen we dat zagen, hebben we Kiys plastic flessen vervangen door oldskool glazen flessen.'

Lees ook: Linda werd ongelukkig van haar groene levensstijl: 'Ik was te streng'

Duurzame mode is ook iets waarmee jij veel bezig bent.
‘Zeven jaar geleden wilde ik een duurzaam schoenenmerk lanceren, totdat ik erachter kwam dat dat een stuk ingewikkelder is dan ik dacht. Duurzame schoenen zijn vaak gemaakt van plastic en vallen veel sneller uit elkaar dan leren schoenen. Dat is allesbehalve duurzaam. Net als duurzame producten in laten vliegen uit Taiwan. Support the locals, dat is het beste.’

Je moet ook maar de tijd hebben om het allemaal uit te zoeken. 
‘O ja, ik heb dingen gedaan waarvan ik denk: fuck, dat kan echt alleen als je tijd overhebt. Dan ging ik uren online zoeken naar een voetenbadje dat niet van plastic was. Bestelde ik het, zat er piepschuim omheen. Piepschuim! Het ergste soort plastic dat er is, want daar kun je niks anders van maken. Ik heb de verkopers gemaild met de vraag of ze het een volgende keer anders wilden verpakken. Maar ja, daar had ik dus tijd voor.’ 

En zin in.
‘Precies, haha.’

Lees het hele interview met Victoria in het nieuwe nummer van &C 'Doe maar duurzaam' dat nu in de winkel ligt. Je kunt het nummer ook hier bestellen.