What to do?
Het mysterie van de stervende kruidenplantjes zorgt voor slapeloze nachten. Hoe hou je die dingen in godsnaam in leven? Wij gingen op onderzoek en vonden een paar handige tips die ervoor moeten zorgen dat je potje basilicum het einde van de week wél haalt.  

1. Folie lekker laten zitten
Je plantje heeft extra steun nodig, dus verwijder het folie vooral niet. Zonder dit zakt ‘ie in binnen de kortste keren in elkaar van ellende. Het ziet er esthetisch misschien minder mooi uit, maar het zorgt er wel voor dat de kruiden het net iets langer volhouden op je aanrecht.

Lees ook: Deze mintgroene en lichtroze koelkastjes van Lidl wil iedereen hebben

2. Handen thuishouden
Op je handen zitten bepaalde zuren en bacteriën waar sommige planten – zoals basilicum – niet tegen kunnen. Dat je á la Jamie Oliver een handjevol kruiden wil pakken en in de pan wil gooien, snappen we; maar je kan beter de schaar erbij pakken en een paar takjes eraf knippen. Knip de kruiden een of twee centimeter boven de grond af, dan kunnen ze opnieuw groeien.

3. Verpotten en toppen
Als je toch bezig bent, kan je net zo goed een paar extra takjes eraf knippen en deze in een pot met water steken. Zodra de wortels tevoorschijn komen, kan je ze overzetten in een aparte pot met aarde. Zorg ervoor dat het een ruime pot is en plant ze vooral niet te dicht op elkaar. Zachte kruiden moet je regelmatig toppen (bovenste blaadjes eraf halen) en oogsten. Dit zorgt ervoor dat de bladeren voller terug groeien.

4. Water geven
Je kruidenplantjes regelmatig water geven is goed, maar pas op dat ze niet verdrinken. Te veel water is de nummer één doodsoorzaak onder deze planten. Giet nooit water bovenop de kruiden, maar vul een diep bord met een laagje water en zet de pot op het bord. Op die manier kunnen de wortels zelf water opnemen. Kijk wel even elke dag of de plant een nieuwe laag water nodig heeft. Dit kan je doen door te voelen of de aarde nat of droog is.  

5. Kies een goede plek
Kruiden hebben zonlicht nodig; ze gaan er sneller van groeien en lekkerder ruiken. De vensterbank is daarom de ideale plek. Warning: de planten zijn gevoelig voor temperatuurwisselingen, daarom moet je ze niet te veel verplaatsen. Als ze te lang in de volle zon staan, kunnen ze uitdrogen – daarom is zes uur zon per dag voldoende. Harde kruiden zoals rozemarijn, tijm en salie zijn wat steviger, dus die kunnen ook prima buiten staan.

6. Probeer het tuincentrum
De gouden tip: ga naar het tuincentrum. De kruidenplanten uit het tuincentrum overleven het iets langer in je keuken dan de planten uit de supermarkt. Deze zijn namelijk anders gekweekt, waardoor ze wat steviger zijn en niet binnen een week afsterven. Ze krijgen meer tijd om te groeien en er zit meer ruimte tussen de wortels, waardoor ze langer blijven leven.