De chipstest
Traditiegetrouw heeft De Volkskrant ook dit jaar weer de grote chipstest gehouden. Want de krant was razend benieuwd - net als wij - wat nou de lekkerste krakers zijn. Helaas heeft de krant niemand van ons gevraagd om deel uit te maken van het testpanel. Maar dat ter zijde.

Lees ook: Dit is de reden waarom chipszakken kraken

De regels van de test
De jury van de chipstest heeft voorafgaand aan de test een aantal basisregels opgesteld. Zo werden alleen de klassieke aardappelchips getest (geen funky varianten zoals Wokkels en Bugles). Daarnaast moesten het basic chips zijn zonder randje of grote formaten. Verder werden de Chips bij elke supermarkt geproefd. Aan de hand van deze regels en na het leegroven van het chipsvak bij de gemiddelde Nederlandse supermarkt heeft het panel een top drie samengesteld.

3. Patatje Joppie - Lay’s
Het panel heeft deze rakkers een 7,8 gegeven. De chips kregen van de jury het volgende commentaar: ‘Nachtchips, niet nadenken, vreten’ en ‘Keizer van de smaakchips, keiharde dooreter. Precies de goede combinatie tussen zuur, zout en vet, met een vleugje curry.’

2. Japanse Sweet Wasabi & Ginger - Lay’s Sensations
Het panel heeft deze chips een mooie ronde 8 gegeven. Alhoewel dit type chips misschien ‘iets teveel van het goede’ is voor een gemiddelde chipsfanaat, was de jury behoorlijk lovend over deze krakers van Lay’s. Zo luidt het oordeel: ‘Dit hadden we eigenlijk niet verwacht. Wasabipinda’s, oké. Maar wasabi-aardappelchips? Hmm, ja, JAA. De chips hebben precies genoeg wasabismaak, waardoor er een aangename pittigheid in zit, en je toch ongeremd door kan blijven schransen. De gember is niet helemaal goed te onderscheiden, maar who cares.’ Verder kwam de jury met kreten al: ‘sterk’, ‘verrassend’ en ‘lekkerder dan wasabi’.

1. Pickles - Lay’s
Deze bijzondere augurkenchips kregen van het panel een 8,1. Daarmee zijn deze groene rakkers de winnaar van de chipstest. Dat dit een onverwachte winnaar, niet alleen voor ons. Zo vertel het panel in hun eindbeoordeling: ‘Soms gebeurt er iets in je leven waardoor al het andere dat je over dat onderwerp weet, herijkt moet worden. Stiekem hadden we redactiefavoriet Patatje Joppie als winnaar gedoodverfd, maar toen openden we een grote, groene, glanzende, knisperende zak Pickles en sloeg het leven ons om de oren in al zijn zuur-zout-vette zaligheid. En: ‘Smaakt niet zo vies als ik van tevoren had verwacht’ en ‘Dit is een topper, piccalilly in chipsvorm.’