5 x warme chocolademelk met een twist
Het summum van winter (en herfst)genot is bij uitstek een flinke beker warme chocolademelk mét slagroom in je knuisten. Maar die doodgewone warme choco kan uiteraard net zo easy in een nieuw jasje worden gehesen. Hierbij vijf varianten om je warme choco skills op te schroeven.
1. Warme choco met rode wijn
Dit heb je nodig:
- 3/4 kop melk
- 1/2 kop rode wijn
- 50 gram pure chocolade
Zo maak je het:
Smelt de chocolade (melk of puur) in een pannetje. Zorg dat het vuur laag staat. Blijf langzaam door de chocolade heen roeren totdat het chocolademelk wordt. Voeg vervolgens een halve kop rode wijn (naar keuze) toe en blijf roeren tot het geheel flink warm is.
2. Warme (witte) choco met pompoen
Dit heb je nodig:
- 50 gram witte chocolade
- 3/4 kop melk
- Pompoenpuree (of kanneel, gember en nootmuskaat)
Zo maak je het:
Verwarm de witte chocolade in een pannetje en blijf roeren tot het vloeibaar wordt. Voeg vervolgens pompoenpuree toe, of een combinatie van kaneel, gember en nootmuskaat. Blijf roeren tot het geheel is gemengd en enjoy!
3. Warme choco gezouten karamel
Dit heb je nodig:
- 50 gram witte chocolade
- 3/4 kop melk
- 1/4 kop gesmolten karamel snoepjes
- 1/2 theelepel zout
- Wat karamel schaafsel voor de garnering
Zo maak je het:
Verwarm de chocolade op een laag vuur. Wanneer de chocolade een beetje gesmolten is kun je de karamel snoepjes er doorheen strooien en laten mee smelten. Blijf door de pan roeren zodat de chocolade en de karamel goed mengeΩaqn. Voeg het (zee)zout toe en blijf goed over de bodem van de pan roeren.
4. Warme choco met Nutella
Dit heb je nodig:
- 2 eetlepels ongezoete cacao poeder
- 3/4 kop (magere)melk
- 2 eetlepels Nutella (of iets vergelijkbaars)
- Eventueel marshmallows als topping
Zo maak je het:
Doe melk in de pan en laat het een beetje warm worden op (zeer) laag vuur. Doe de cacao poeder en de Nutella erbij en blijf flink doorroeren. Voeg eventueel de toppings toe, and ready to serve!
5. Warme choco met speculaas en koek
Dit heb je nodig:
- 50 gram pure chocolade
- 3/4 kop (magere)melk
- 2 eetlepels Nutella (of iets vergelijkbaars)
- Eventueel koekkruimels als topping
- Speculaas en koekkruiden
Zo maak je het:
Warm de chocolade op en doe de magere melk erbij. Roer het geheel goed en strooi wat speculaas- en koekkruiden erdoor heen. Nom, nom, nom!