Hollen: dit weekend kun je gouden proseccodonuts scoren in Amsterdam
We love a good old oliebol, maar er ligt toch echt flinke concurrentie op de loer. Want in het land van de smulpapen en zoetekauwen is een nieuwe NYE-snack neergestreken: de gouden donut van proseccodeeg.
Hapje prosecco
Zodra de eerste vuurpijlen gekocht mogen worden draaien ook de oliebollenkramen plots overuren. Maar als het aan de Amsterdamse designwinkel Drake's (Luxury Boutique) ligt, is het dit jaar nog een snackie dat tijdens NYE wordt gegeten. De gouden proseccodonuts zijn het idee van de eigenaar van Drake's. Zo vertelt hij aan Het Parool: 'Ik wilde graag een eigen donut, eentje die bij Drake's past; met alcohol. Maar ik dacht dat het niet zou kunnen, omdat alcohol verdampt. Toen ze bij donutwinkel Peejays zeiden dat het wel kon, zijn we direct gaan experimenteren.'
Pop-up donutshop
Na wat testritjes in de keuken en wat geknoei met de ingrediënten vond de winkeleigenaar hét gouden recept. De gouden proseccodonut is een feit. Je kunt de limited edition donuts alleen voor Oud en Nieuw scoren in de donut pop-up shop in Drake's.
De pop-up shop is alleen geopend op zaterdag 30 december van 10:00-22:00 en op zondag 31 december van 10:00 tot 22:00 aan het Damrak 61. De donuts kosten per stuk €4,95 en je kunt er direct een miniflesje Moët-champagne bij aanschaffen. Knallend het nieuwe jaar in!
