Ontbijt
Voor sommigen is het ontbijt een ondergeschoven kindje, maar wij pakken liever groots uit. De ideale plek om dit te doen is in The Hoxton, in hartje Amsterdam.  Niet in een lobby met een buffet, maar onder krakende lakens en vers beddengoed waar je drie uur kan vertoeven. Speciaal voor jou en je ontbijtbuddy staat er een luxe ontbijt klaar met alles waar je trekt in hebt. Denk aan: French toast met vers fruit, een chia bowl, aardbeien gedipt in chocolade, een selectie aan minicroissants en eggs benedict. Om je Breakfast in Bed compleet te maken, wordt er ook een glas champagne voor je ingeschonken en liggen er kranten en tijdschriften klaar om verslonden te worden. Na drie uur verlaat je de kamer weer, maar de kruimels mag je laten liggen. Het Breakfast in Bed boek je deze zomer voor €69,=. 
Herengracht 255, Amsterdam

Lunch
Het ontbijt is achter de kiezen, maar ergens rond lunchtijd begint het toch weer te rammelen. Door naar Amsterdam-Zuid, naar Roberto's Restaurant in Hilton Amsterdam. Aan het roer van de Italiaanse keuken staat chefkok Franz Conde, de Venezolaan die met gemak de perfecte risotto of pasta op tafel tovert. En of je nu voor een lichte zondaglunch of een uitgebreid maal gaat maakt niet uit, van 13.00 tot 16.00 uur worden een, twee, drie of vier gangen geserveerd, compleet met traditionele Italiaanse wijn. Op doordeweekse dagen en op zaterdag kun je van 12.00 tot 14.30 uur terecht. Maar net waar je zin in hebt. Binnen in het sfeervolle restaurant of buiten op het terras met een live jazzmuziekje op de achtergrond, het kan allebei. Voor €20,= heb je al een gang. 
Apollolaan 138, Amsterdam

High Tea
High tea liefhebbers zijn het er unaniem over eens: voor een spectaculaire ervaring moet je in het luxe Waldorf Astoria Hotel in Amsterdam zijn. Vijf keer per jaar wordt er een thema tot in de puntjes uitgewerkt, waardoor je een etagère te wachten staat die je nog lang bij zal blijven. Geen kleffe sandwiches en inspiratieloze bonbons, maar verrukkelijke kunstwerkjes die bijna te mooi zijn om in je mond te stoppen. De Summer Afternoon Tea, die nu compleet in het teken staat van zon, zee en zomer, verorber je in Peacock Alley. In deze bloedmooie salon voel jij je heel even de koningin op aarde. Neem dan ook gerust de tijd voor al het lekkers, want je wordt met liefde voorzien van nog een extra kop thee. Sinds kort kun je hier ook voor een Baby Shower Afternoon Tea terecht, waarbij de zoete en hartige hapjes in sprekende 'baby'-creaties worden gepresenteerd. Onvergetelijk wordt het zeker. 
De Afternoon High Tea wordt geserveerd tot 31 augustus voor €54,50 p.p. De Baby Shower Afternoon Tea kost €68,00 p.p tot 8 personen en vanaf 8 personen betaal je €105,00 p.p. 
Herengracht 542-556, Amsterdam

Cocktails
Genoeg gegeten, er moet ook wat gedronken worden. Of je voor een virgin cocktail gaat of voor het sterkere spul, ligt aan jou. Maar als we je een tip mogen geven: ga naar The Duchess in het W Hotel. Dat dit een voormalig bankgebouw is, voel je aan alles. De hoge plafonds, betegelde vloer en fantastische moderne kroonluchters geven je een kosmopolitisch gevoel waar je u tegen zegt. Je kijkt hier je ogen uit, met de perfecte cocktail in je hand. Verwacht hier geen mojito's of pornstar martini's, maar bijzondere smaakcombinaties die je nog nooit eerder hebt geproefd. Na een paar uur sta je weer een ervaring rijker buiten. 
Spuistraat 172, Amsterdam

Diner
Genoeg cocktails gedronken en laat je maag weer van zich horen? Op naar The Hoxton. Alweer? Ja, want restaurant Lotti's heb je voor het ontbijt overgeslagen, maar is wel erg de moeite waard. Plof heerlijk neer op de lange banken of kies voor een romantisch tafeltje voor twee voor de keuken, het is maar net waar je zin in hebt. De bediening voorziet je met alle liefde van een wijn die een perfecte match is met je gerecht. Wij waren direct fan van de verrukkelijke Albarino uit Spanje die hier geserveerd wordt, vooral in combinatie met de bouillabaisse. Vaak wat zwaar door rouille die gebruikt wordt, maar hier heerlijk licht én met heel veel vis. Ook voor een stuk vlees zit je hier goed. De bavette komt rechtstreeks van de houtskoolgrill en heeft daardoor een heerlijke smaak. We moesten even op zoek naar een sausje, maar die heb je voor dit gerecht niet nodig. Al helemaal niet met wat truffelfrietjes en gewokte spinazie on the side. 
Herengracht 255, Amsterdam

Drankjes
Met een goedgevulde maag is het weer tijd om naar huis te gaan, maar niet voordat je dag hebt afgesloten met een drankje. Voor dat drankje moet je bij Super Lyan zijn, dat zich schuil houdt in het Kimpton Hotel. In deze gloednieuwe hotelbar kom je een compleet andere wereld binnen. Denk aan: kleurrijk, opvallend en bijzonder. En weer heel wat anders dan wat je eerder vandaag gezien hebt. Voor een cocktail zit je hier goed, want de man aan het roer van deze zaak is Ryan Chetiyawardana, de godfather van de cocktails in Londen. Maar ook voor een bak koffie kun je hier terecht. De bedoeling is dat iedereen zich welkom voelt in deze laagdrempelinge hang out. 
Nieuwezijds Voorburgwal 3, Amsterdam