Food
Groenten eten helpt tegen stress
Groenten, we all need them. Voor ons lichaam maar ook voor onze geest, blijkt uit nieuw onderzoek. Volgens wetenschappers van de Universiteit van Sydney zouden drie of vier porties groenten per dag geassocieerd worden met minder stress. Groentespies, anyone?
08-4-2017 18:00
Viva veggies
De wetenschappers deden onderzoek onder meer dan zestigduizend Australiërs. Van al deze mensen werd hun groente- en fruitinname gemeten, net als diverse levensfactoren en psychologische stress. Resultaat? Veggies die drie of vier keer per dag groenten eten hebben 12% minder kans op stress dan mensen die nul tot één keer per dag het groenten nuttigen. Vrouwen hadden zelfs 18% minder kans op stress als ze aan dit aantal voldeden. Bonus? Vrouwen die naast diverse groenten óók twee stuks fruit per dag aten, ervaarden nog minder stress. Als er alleen meer fruit gegeten werd, gold dit voordeel niet.
Snoepwortel als vier uurtje dan maar?
fotografie: Valentina Vos
