Emilie woont alweer ruim acht jaar in Amsterdam. Van een studentenhuis op het Rokin, naar een studio in de Jordaan en weer terug naar een appartement op de gracht. ‘Ik hoef nooit ver te fietsen, alles is dichtbij! Bovendien woon ik tegen het randje van de gezellige Jordaan. En als ik de anonimiteit wil opzoeken kan dat, dan zet ik een grote zonnebril op en loop ik in m’n joggingbroek naar de AH op de Haarlemmerstraat. Ik ben hier op mijn plek.’

‘Woensdag is mijn lievelingsdag, dan start ik met een yogasessie bij De Nieuwe Yogaschool, drink ik daarna in de binnentuin een cappuccino met kokosmelk en spring ik vervolgens op de fiets naar Hashtag Workmode aan de Brouwersgracht (of Oudezijds Achterburgwal).’

‘Als ik niet op kantoor hoef te zijn, werk ik vaak bij TOKI, waar ze heerlijke koffie hebben. Ook leuk: het zit in een waanzinnig hoekpand en ik ben een sucker voor mooie gebouwen.’

‘Lunchtijd! Bij Vinnies Deli, in de Haarlemmerstraat, heb je te gekke broodjes tonijn en zalm. Je kunt je lunch ook meenemen naar kantoor/huis. Weekend? Dan scoor ik vaak op zondag American pancakes bij The Breakfast Club op het Haarlemmerplein.’

‘Als mijn agenda het toelaat ga ik nog naar de markt op de Lindengracht. En ik wip dan altijd effe naar binnen bij PomPon, de mooiste bloemen- en platenzaak van Amsterdam. Aanrader!’

‘Wanneer ik moet overwerken haal ik iets kant-en-klaars bij DIS, de gevulde aubergines zijn superlekker. En als ik ergens wil gaan eten, dan ik ga naar Het West-Indisch Huis op de Herenmarkt.’

‘Borrelen doe ik met collega’s en/of vrienden bij Het Warenhuis op de Haarlemmerstraat. Het zit om de hoek van kantoor, dus ik ben er zo. De borrelplankjes zijn top en de G&T’s (tried & tested) nog beter.’