Dit is waarom je wil snacken na een borrel
Na een paar uur op de dansvloer (of op de kruk aan de bar) ben je wel toe aan een snack. Gek, want voorafgaand aan het drink- en dansfestijn heb je een goede bodem gelegd. Maar waarom schreeuwt je lijf dan toch om nog meer eten? Hoe komt dat toch? We hebben het antwoord.
Trek in een snack
Je bent heus niet de enige met een flinke craving na het stappen of drinken en daarom besloot een team onderzoekers - in opdracht van beroepsorganisatie American Psychological Association - dieper in dit onderwerp te duiken. Het wetenschapsblad Health Psychology heeft onlangs de resultaten van dit snack-borrel onderzoek gepubliceerd.
Lees ook: Dit doet fastfood met ons brein
Het onderzoek
De wetenschappers gaven zestig vrouwen een glas drank, met willekeurige inhoud. Sommige vrouwen hadden een glas wodka waar light frisdrank doorheen gemengd was. Andere vrouwen kregen een glas light frisdrank waar (voor de geur) wodka op gesprayd was, waardoor ook deze vrouwen het vermoeden hadden dat ze alcohol aan het drinken waren. Daarna werd de vrouwen chocoladekoekjes voorgeschoteld (risky business) en ze mochten er zoveel pakken als ze wilden.
De resultaten
Vervolgens verzamelden de onderzoekers alle informatie en kwamen tot de conclusie dat de vrouwen die daadwerkelijk alcohol dronken, veel meer koekjes aten dan de vrouwen die zogenaamd een glas alcohol hadden gekregen. Zo concludeerden de onderzoekers dat de vrouwen die alcohol hadden gedronken, meer calorieën binnen hadden gekregen omdat ze zich door de alcohol simpelweg niet meer in de hand konden houden. Daarnaast stimuleert alcohol ook de hypothalamus, zo wordt ook wel het deel in je hersenen genoemd dat dingen regelt en stuurt. Zoals je lichaamstemperatuur, slaapritme en hongergevoel. Wanneer dit hersendeel wordt getridderd door drank, krijgen we trek wanneer we dat eigenlijk niet hebben. Neptrek dus, al voelt het voor je hersenen wel als echte honger.
Bonustrek
Omdat je lichaam alcohol het liefst zo snel mogelijk uit je lichaam wilt drijven (want jawel, het is gif) kost het je lijf extra veel energie. Hierdoor gaat je bloedsuikerspiegel en bloeddruk naar beneden. Het gevolg hiervan is dat je plotseling behoefte voel om lekker veel koolhydraten te eten. Best logisch eigenlijk, als je het zo opleest.