Hagelparadijs
De eigenaren van de winkel, Lennart de Jong en Robbert Vos, vonden het hoog tijd dat het populairste broodbeleg van Nederland een eigen plek kreeg. Ze openden een hagelslagwinkel in de Heisteeg en sindsdien staat de winkel vol met toeristen en hagelslagliefhebbers. ‘Het is maar een klein winkeltje, van twaalf vierkante meter. Sinds de opening is het steeds vol. Vooral met toeristen, maar ook met mensen uit de buurt en steeds meer andere Nederlanders,’ vertelt De Jong aan het Algemeen Dagblad.   De winkel heet officieel Hagelswag Store en verkoopt brokjes kwaliteitschocolade (57% cacao), gepresenteerd in chique glazen flessen. ‘We serveren ook boterhammen met verschillende smaken hagelslag. We experimenteren nu met de smaken banaan-kokos, pinda-roodfruit en appel-karamel en we willen dat verder gaan uitbreiden,’ aldus De Jong. Op naar het hagelparadijs.