De natuur in
Niet alle wegen zijn even glad, maar boek een jeepsafari en een ervaren chauffeur brengt je zo offroad. Naar het Troodosgebergte bijvoorbeeld, over kronkelwegen door het binnenland. Reken erop dat zo'n rit flink wat hobbels en haarspeldbochten kent, maar hé, dat is alleen maar avontuurlijk en met je eigen huurauto zou je hier nooit komen. Na een paar kilometer kom je vanzelf weer aan bij de kust, in vissersdorpje Latchi. Vaar de haven uit langs rotsachtige kliffen en vergeet je snorkel niet, zodat je onderweg een duik kunt nemen in de kraakheldere Blue Lagoon. Dit is het mooiste deel van de hele kust. Tip: op Latchi Beach vind je twee duikscholen, waar beginnende en gevorderde duikers terechtkunnen om zich onder te dompelen in de Middellandse Zee.

Lees ook: Zin in zon: de 5 leukste dingen om te doen op Kreta

Luxer dan luxe
Vanaf Paphos Airport is het een halfuur rijden naar de gelijknamige havenstad, die vanwege de geweldige stranden een van de populairste badplaatsen van Cyprus is. Je vindt hier ook de mooiste hotels van het eiland. Het splinternieuwe hotel Amavi aan de uitgestrekte boulevard is een strak en modern hotel met chique kamers (elektrische gordijnen!) voor het ultieme luxegevoel. Het is geen plek voor gezinsvakanties; het hotel is speciaal ontworpen voor stellen boven de achttien. Voor cocktails zit je hier sowieso goed, want in het resort zit een steengoede cocktailbar. De beste chef-koks en sommeliers maken van je avond een culinair feestje in de drie à-la-carterestaurants die je bij Amavi vindt. Voor een waanzinnig uitzicht reserveer je een tafeltje in het rooftop-restaurant. Flesje wijn erbij, niks meer aan doen. 

Lees ook: Jamming Jamaica: deze vier plekken mag je niet missen op het eiland

Nooit meer van tafel
In havenstad Paphos is het goed vertoeven. Aan het einde van de boulevard ligt een oud fort en een archeologisch park waar je over prachtige ruïnes struikelt. Kijk af en toe naar beneden, want je vindt overal goed bewaarde, gedetailleerde mozaïekvloeren. Bezoek ook de vuurtoren voor een mooi uitzicht op de stad en de kustlijn. Vergaap je ondertussen vooral aan alle fruit- en olijfbomen die de berghellingen bedekken, en stop zo nu en dan om eeuwenoude kloosters (zoals het bekende Kykkosklooster) en ruïnes te bekijken. We horen je denken: hoe zit het met het eten op Cyprus? Belangrijke vraag. Nou, daarmee zit het wel goed. De lokale keuken bestaat uit een mix van Griekse en Turkse cuisine, waaraan de Cyprioten een eigen draai hebben gegeven met typisch mediterraanse kruiden (en wijnen voor erbij). De lekkerste mezze eet je bij 7 St. Georges Tavern in Paphos. Een menukaart is er niet, je eet dus wat de pot schaft. Verser dan hi r wordt het niet. De ingrediënten komen uit de eigen moestuin van het restaurant en de wijnen zijn biologisch en smaakvol.
7 St. Georges Tavern, Anthypolochagou Georgiou M. Savva 37, Yeroskipou, Paphos 8201

Vlieg naar de zon
Boek je reis via Sunweb. Met een directe vlucht sta je met pak 'm beet vier uur vliegen op het zonnige Cyprus. Je komt aan op de luchthaven Paphos of Larnaca. Een verblijf van acht dagen in Amavi boek je vanaf € 949 p.p. (op basis van halfpension).

Benieuwd naar de rest van het artikel met alle reistips voor Cyprus? Je leest het nu in &C en hier op Blendle. Wil je geen &C meer missen en profiteren van leuke extra's, word dan hier abonnee.