Start je dag in Salamanca met net als de locals met een goede kop koffie of thee, eet nog niet te veel, want rond 10.00 uur is het tijd voor ‘pincho’s’, de eigen variant van tapas. Deze eetkunstwerkjes op stukken brood zijn de hele dag door zo’n beetje overal te krijgen. Loop richting Avenida Mirat voor betaalbare hapjes bij Las Tres GGG. Oh en mocht je nog trek hebben in iets zoets, probeer dan ook de churros met chocolademelk.

Slapen kan in Salamanca in tal van leuke hostels. Neem het hippe Revolutum hostel super centraal en met goed gevulde fleurige bar en fijne binnenplaats.  Zin in luxe? Boek dan een kamer in Hotel Ibb Recoletos Coco en geniet daar met een glas, van de daar verkrijgbare, Freixenet cava in je hand van de omgeving (en het zwembad).

Kijk niet gek op wanneer je midden in de stad groepjes mensen ziet stilhouden voor de deur van de universiteit. In dit bouwwerk vol met afbeeldingen zit een kikker verstopt. Neem even de tijd om hier goed naar te kijken, want spot je zelfstandig de kikker, dan brengt dat geluk!

Het grote plein van Salamanca staat op de Werelderfgoedlijst. Het plein in barokstijl is het bruisende hart van de stad, bomvol eettentjes, café’s en winkeltjes. Houd rekening met iets prijzigere tafeltjes dan om de hoek, maar drink hier vooral iets. Vanaf het plein is het heerlijk mensen kijken. Aan het begin van de avond is dit ook dé plek om te zijn voor je het nachtleven van in nabijgelegen clubs als La Chuparita duikt.

Salamanca is ook de stad met het huis met het mooiste dak van Spanje: Casa Lis. Dit gebouw ligt aan een rivier (een prima plek voor picnics) en herbergt een museum dat vooral design uit de 20^ste eeuw tentoonstelt. Denk: veel art nouveau en art deco-items, waaronder glaswerk, brons en beeldjes.

Zin in iets actiefs? Langs Salamanca gaat de rivier Tormes, waar ze naast kano’s en (roei-)boten ook sup’s verhuren. Leef je uit op je plank en ga vooral onder de oude Romeinse stadsbrug door.

Vanaf Salamanca gaan geregeld (goedkope) bustochten naar Zamora, dit oude stadje is een geliefde plek van locals  voor dagtrips. Met haar mix van Romaanse en Moorse gebouwen en grote markthal vol verse producten  het uurtje met de bus zeker waard. Het is geen grote stad en zeker de moeite waard als je van plan bent iets langer in Salamanca te blijven en ook wat van de omgeving mee te krijgen.