Deze gloednieuwe ontbijttrend combineert het beste van twee werelden
Eerlijk is eerlijk, dat ontbijt schiet er weleens bij in (if you snooze, you lose). Maar, voor deze gloednieuwe ontbijtsnack spring je écht eerder je bed uit.
Croissuhsi
De croissushi is, je raadt het al, een culinaire combinatie van een croissant en sushi. Is dit dé ontbijttrend van 2018? Dat zou heel goed kunnen. In San Francisco gaan de sushicroissants in ieder geval als warme broodjes over de toonbank. En wel bij Mr. Holmes Bakehouse, de bakkerij die vond dat het tijd werd om de Franse en Japanse keuken in één ontbijtsnack samen te brengen. De croissant is gevuld met gerookte zalm, wasabi, nori en sesamzaadjes. Verwacht een zoete, verrassende smaaksensatie. En: een ontbijtsnack die vult. Of het ding Instagramwaardig is? Niet echt, maar waar hij komt is het toch donker. De croissuhi is helaas nog niet te koop in Nederland, maar San Francisco is geen slecht idee.
Als je vliegangst hebt (of platzak bent), kun je ook zelf een croissant met sushi versieren.
