Voorgerecht 1
Chef’s Table
Het eerste bordje dat je serveert moet er natuurlijk wel prachtig uitzien! Daarom is Chef’s Table de perfecte serie om je menu mee te openen. Chef’s Table staat bekend om de oogverblindende beelden van gerechten; bij vrijwel ieder bord dat door de camera is vastgelegd, loopt het water je in de mond. Als je Netflix in 4K hebt, is dit het moment om het te gebruiken. Mijn persoonlijke favoriet: de aflevering over chef Grant Achatz van Alinea, die zijn gerechten op tafel opmaakt als ware schilderijen. Na het kijken van deze serie ben jij een ster in borden opmaken.  

Voorgerecht 2   
Japanese Style Originator - aflevering 15
Verras je gasten met wat mooie sushi. Niet dat kleffe gebeuren uit de supermarkt, maar kleine kunstwerkjes van eigen hand. Het Japanse televisieprogramma Japanese Style Originator leert je alles over Japanse gebruiken en etiquette. Iedere aflevering begint met de schattige Shiba-Inu puppy Mamasuke, die je meeneemt naar een nieuwe locatie. In de vijftiende aflevering leer je alles over sushi: hoe je de perfecte rijst kookt, hoe je de sushi samenstelt en hoe je het moet eten.  

Hoofdgerecht
Barbecue
Het succes van je hoofdgerecht staat en valt natuurlijk met de bereiding van het vlees. Maar een perfecte garing kan best een uitdaging zijn, vooral als je voor een grote groep kookt. De Netflix-serie Barbecue neemt de kijker mee in de wereld van barbecue, een kooktechniek die mensen al eeuwenlang samenbrengt. Van Zuid-Afrikaanse braai tot Texan barbecue: deze serie leert je hoe je het perfecte stukje vlees bereidt.

Nagerecht 
Zumbo’s Just Desserts 
In Zumbo’s Just Desserts proberen de kandidaten de nieuwe Willie Wonka te worden. In de kleurrijke studio strijden ze onder begeleiding van toetjestovenaar Adriano Zumbo voor de winst. Ze maken de meest bizarre desserts, van soesjestorens tot badeendjes van chocolade. Van tijd tot tijd falen de deelnemers keihard, wat deze serie ook nog eens hilarisch maakt. Leer van hun fouten en serveer dit jaar een indrukwekkend toetje.

Kaasplankje
Cooked - aflevering 4
In de miniserie Cooked neemt Michael Pollan je mee langs de elementen die aan de basis liggen van een goede maaltijd: vuur, water, lucht en aarde. In iedere aflevering reis je naar een ander land, waarbij je niet alleen leert hoe koken nu eigenlijk precies werkt. De vierde aflevering draait om het element aarde en leert je alles over gisting. En dus ook over de ontstaanswijze van kaas. Voor je het weet stel jij een perfect uitgebalanceerd kaasplankje samen.

Wijn
SOMM: Into the Bottle
Bij elk gerecht moet je natuurlijk wel een passend glaasje wijn serveren. In de documentaire SOMM: Into the Bottle volgen we vier kandidaten die deelnemen aan de Master Sommelier Test: een extreem moeilijk examen voor wijnkenners. De landen, de wijnregio’s, de producenten, succesvolle oogstjaren, wat je eet bij welke wijn: de deelnemers moeten alles, maar dan ook alles weten over wijn, willen ze tot de ultieme wereldtop behoren. Welke wijn je ook serveert bij je kerstdiner, jij weet er straks alles over te vertellen.