Op slechts 90 minuten vliegen van Amsterdam vind je een ruige kust met hoge kliffen en immense rotspartijen, verrassende hippe steden als Belfast en natuurlijk de beroemde ruïnes, mythes en het eindeloze uitzicht over zee. Schrijver Liesbeth Rasker neemt je mee op roadtip naar Noord-Ierland in de videoserie Beauty & Belfast. Met dit keer: waar kun je het beste eten en drinken?

Drink- en eetfestijn
Voor de leukste pubs kun je volgens Liesbeth dit artikel even lezen, maar er is natuurlijk meer te doen, vertelt ze: 'want ook liefhebbers van cocktails en fine dining zijn hier aan het juiste adres.'

Bar: The Crown Liquor Saloon
'Wie met deze bar begint, begint meteen bij het hoogtepunt. Dit is niet zomaar een bar, maar een nationaal monument, wat betekent dat het nooit afgebroken mag worden en dat alle reparaties gedaan moeten worden met originele onderdelen. Binnen hangt een authentieke geur, die komt van de tientallen olielampen die de zaak verlichten. De bar is opnieuw opgebouwd in de 19e eeuw door Patrick Flanagan en is een uithangbord van Victoriaanse extravagantie. Je kijkt werkelijkwaar je ogen uit.'

Bar: The Observatory
'De naam zegt het al, vanuit deze swanky cocktailbar in het Grand Central Hotel heb je een schitterend uitzicht over de hele stad. Erg leuk om met zonsondergang te zitten en zo de stad zowel in het licht, als in het donker te zien.'

Bar: The Cocktail Bar at The Merchant
'Ongetwijfeld één van de indrukwekkendste entrees die een bar kan hebben. The Merchant maakt op het eerste gezicht flink wat indruk, en dat zet zich binnen onverminderd door. Mensen zijn wat chiquer gekleed, en sta ook niet raar te kijken als je in de hoeken flink wat stelletjes innig verstrengeld met elkaar op de pluche bankjes ziet zitten. Prachtige bar, zeker heengaan.'

Restaurant: Bert's Jazz Bar
'Uiteraard kun je in Belfast-muziekstad ook eten al luisterend naar muziek. Bijvoorbeeld bij Bert's Jazz Bar. In het knusse restaurant vol rood pluche staat een grote piano op een podium, waar fantastische jazzartiesten vanaf 21.00 uur tot middernacht laten horen wat ze in huis hebben. O, en het eten? Eveneens geweldig. Dat weet ook de rest van Belfast, dus wees wel op tijd met reserveren.'

Restaurant: The Muddlers Club
'Stel je hebt even genoeg van pubfood en je bent toe aan wat fine dining, dan is The Muddlers Club de plek waar je heen moet. Een modern, simpel en stijlvol interieur, en veel vriendelijk en kundig personeel dat het je aan niets zal laten ontbreken. Wij aten een fantastisch achtgangenmenu(!) met winepairing en liepen intens gelukkig weer naar buiten. Ondanks het hoge niveau van het eten, dat hoofdzakelijk met lokale ingrediënten wordt bereid, is de sfeer informeel en low key. Een erg prettige combinatie.'

Theater: The Black Box
'Zin in wat theater en ander vermaak op een podium? The Black Box is waar je moet zijn. Om de hoek van The Muddlers Club en tal van bruisende pubs in een indrukwekkend gebouw zit dit theater met een zeer gevarieerd programma. Check hun website voor wat er speelt tijdens jouw bezoek.'

Wil je meer weten over Belfast? Klik dan hier.

In samenwerking met Ierland Toerisme.