Nieuw op de wijnkaart: zwarte wijn
Hé borrelnoot, heb je de vrijdagmiddagborrel net achter de kiezen? Wellicht heb je jezelf een wijntje ingeschonken. Lovely, maar er is een new kid on the block. Want er is een nieuw hip wijntje in aantocht met nogal een duister imago: zwarte wijn.
Pikzwarte wijn
Meteorologisch gezien mag de lente dan wel allang zijn ingeluid, het is nog steeds fris en nat buiten. Uiteraard vragen donkere en koude avonden niet alleen om een extra paar sokken en een dekentje op de bank, maar ook een goed glas wijn. Uiteraard zijn we allemaal wel te porren voor een glas Merlot, Tempranillo of Pinot Noir, maar wellicht wil je je wijn game naar een hoger level tillen. Wat dacht je van een glaasje pikzwarte wijn?
Lees ook: 5 tips om korte metten te maken met je blauwe wijnmond
Vampierdrankje bij de borrel
Mocht je toevallig fan zijn van vampierseries en -films, dan zal deze kleur wijn je wellicht nog beter in de smaak vallen. Want de upcoming zwarte wijn is - wanneer het eenmaal is ingeschonken - heel donker zwart van kleur. Je vraagt je vast af of er geen chemische duistere goedjes zijn toegevoegd aan de wijn, maar neen. Het is gewoon een extreem donkere soort rode wijn.
Malbec en Saperavi
Deze zwarte wijn komt vooral uit streken waar de Malbec en Saperavi druiven groeien. Bijvoorbeeld in Frankrijk of Georgia (US). Volgens de Washington Post heeft deze zwarte wijn verschillende smaken, met als hoofdsmaak de braam. Mocht je de wijn willen scoren? Dan kun je het beste naar een speciaalzaak gaan. Cheers!