Rotterdam is weer een hotspot rijker! In het eigenwijze Oude Noorden opende Rose Rouge onlangs haar deuren. Nadat er een tijd lang een tapaszaak in het historische hoekpand huisde, smeekte de plek om een frisse wind en een lik verf. Gelukkig was daar Florence Damen to the rescue! De jonge onderneemster realiseerde zich dat ze met een goed concept moest komen, dat een aanwinst zou zijn voor én een aanvulling op het alsmaar groeiende aanbod aan Rotterdamse horeca.

Hotelbar zonder hotel

Aan biercafés, wijnbars, ontbijttentjes, lunchzaken en restaurants heeft Rotterdam tegenwoordig geen gebrek. Maar een sfeervolle hotelbar waar je, zoals in nostalgische films, aan een chique cocktail kunt nippen? Nee, die vind je niet in Rotterdam.

Florence besloot daarom om de sfeer van een hotellobby door te voeren in de inrichting van Rose Rouge, zonder dat er ook daadwerkelijk een hotel is. Wel vind je allerhande verwijzingen naar hotels terug in de bar. Zo tref je kamernummers op de toiletten en worden er cocktails geschonken met namen als ‘Do not Disturb’, ‘The Lobby’ en ‘The Affair’. Ook kun je binnenkort een proeverij van minibarflesjes op de kaart verwachten.

De naam Rose Rouge verwijst niet naar een rode roos, maar naar het gelijknamige, jazzy loungenummer van het Franse St Germain. De muziek past bij de sfeer van de bar én tot haar verrassing ontdekte Florence later dat de videoclip zich ook afspeelt in een hotel. De cirkel is rond.

Instagramable interieur

Wat Rose Rouge nog meer zo leuk maakt? Het geweldige, Instagramable en Pinterestwaardige interieur! Ook jij kunt je huis op deze manier inrichten, want Florence sprokkelde een groot deel van de inrichting zelf bij elkaar. Oké, het prachtige hoekpand, de druivenrank aan de gevel én de zwart-wit geblokte tegelvloer waren er al. Maar de banken en stoelen van Sofacompany, Made en Sissy-Boy zijn slechts een muisklik van je verwijderd. En dat geweldige behang? Gewoon, van Karwei!

Alcoholvrije gin-tonic

Wie vanwege zwangerschap, geloofsovertuiging of ‘gewoon’ geen alcohol drinkt, hoeft niet thuis te blijven. Op de drankkaart vind je de meest bijzondere soda’s, uiteraard met rozensmaak, maar ook met lavendel-, komkommer- of vlierbloesemsmaak. Daarnaast wil Florence binnenkort een alcoholvrije gin-tonic gaan schenken, die niet van de echte te onderscheiden zou moeten zijn! Ideaal als je de ‘Jip & Janneke’-champagne inmiddels wel zat bent.

Maar ook voor de alcoholisten onder ons is er genoeg. Florence haalt veel van haar bijzondere dranken uit Frankrijk en durft zelfs te beloven dat je deze nergens anders in Nederland kan vinden. Wordt het inmiddels tijd om te proosten? Je weet nu waar je moet zijn! En vergeet vooral die Insta-husband niet, met het oog op dat fotogenieke interieur!

Adres

‘Hotelbar’ Rose Rouge, Benthuizerstraat 35B, Rotterdam. Tram 8 stopt voor de deur. Woensdag, donderdag en zondag geopend van 15.00 tot 24.00 uur. Vrijdag en zaterdag geopend van 15.00 tot 02.00 uur.