De beste bol van 2017
Is-ie niet te taai, te klef, te vet, te knapperig of te machtig? En heeft zijn jasje eigenlijk wel de juiste kleur? Het zijn de hamvragen die de oliebollenjury de afgelopen weken stelden bij elke hap van een oliebol. Maar de oliebol die aan alle eisen voldoet en glansrijk slaagde voor de test, is de oliebol van oliebollenbakker Klootwijk uit Capelle aan den IJssel. De bakker mag zichzelf 'de beste oliebollenbakker van 2017' noemen. 

Krokant jasje
Een guitig feitje is dat dat dezelfde oliebollenbakker zeven jaar geleden nog keiharde kritiek van de AD jury over zich heen kreeg. Zo schreef de krant destijds dat de oliebollen 'klef en taai waren, en een vieze nasmaak van veel citroen hadden'. Gelukkig besloot de bakker zijn schouders eronder te zetten en bakt zeven jaar na dato de sterren van de hemel. Het oordeel nu? De jury gaf de bollen een 10 en sprak lovend over de smaak, vulling en de krokante korst. Mocht je niet in de buurt van Capelle aan den IJssel wonen, niet getreurd want de bakker heeft 26 filialen door heel het land. Dus je kunt jouw goudbruine jongen vast ergens bij jou in de buurt scoren.

Voer voor discussie
De test zorgde vorige week nog voor ophef. De hoofdredacteur van het AD, Hans Nijenhuis was een week geleden te gast in de talkshow Jinek. Bij hem aan tafel zaten ook Jordy en Bianca, deze oliebollenbakkers kregen in 2016 een vernietigende 1 in de test. Dat terwijl ze een aantal jaren eerder nog op de tweede plek in de test eindigde. De hoofdredacteur kwam in de uitzending met rake woorden. Zo zei hij: 'als je bakt zoals je praat...' Waar hij later zijn excuses voor aanbood: 'oliedom!'