1. Niet alle groenten zijn even makkelijk te telen
Vol enthousiasme sta je met je goeie gedrag in het eerste de beste tuincentrum om zaad in te slaan. Groentezaad welteverstaan. Maar voordat je je kar volknalt met zaden voor bloemkool en kropsla, is het goed om te weten dat niet alle groenten en fruit even makkelijk te telen zijn. Als jouw groene vingers nog in ontwikkeling zijn, begin dan met makkelijk te kweken eten als ijsbergsla, courgette, aardbeien, wortel, radijs, spinazie, druiven, snijbiet en pompoen. Die hoef je alleen maar water te geven en voor je het weet groeien ze als kool. Of als biet.

Lees ook: Mysterie ontrafeld: hoe hou je een kruidenplantje in leven?

2. Weet op welke grond je teelt
Een bak modder in je bloempot kletsen en daar je zaadjes insmijten is net niet helemaal hoe het heurt. Je groenten hebben een grond nodig die bestaat uit een mix van klei, silt en zand. Voordat je nu de handdoek in de ring gooit: die mix is gewoon kant en klaar te koop bij het tuincentrum (zoals deze biologische moestuingrond) en zorgt ervoor dat je zaden alles uit de grond halen wat ze nodig hebben om te groeien. Wat zal je een oogst hebben straks.

3. Je hoeft niet per se in het voorjaar te beginnen
Iedereen die ooit iets heeft geplant, weet dat je doorgaans in het voorjaar begint met zaaien. Dat geldt alleen niet voor alle groenten en fruit, op de verpakking staat vaak precies wanneer je ongeveer moet beginnen. Het is alleen wel belangrijk om rekening te houden met de weersvoorspellingen. Is het een periode lang nogal koud voor de tijd van het jaar? Dan kan je het beste nog even wachten tot het weer wat warmer wordt. Het zaaiadvies is namelijk gebaseerd op de weersverwachting van die tijd van het jaar.

4. Zorg voor genoeg zon
Een tuin of balkon op het zuiden is ideaal voor je moestuin, omdat de meeste groenten en fruit tussen de zes en acht uur zon per dag nodig hebben. Een moestuin op het noorden wordt dus een lastig verhaal. Gelukkig kun je vanuit huis, als je wel een raam op het zuiden hebt dus, ook veel kruiden, groenten en fruit kweken. Aardbeien, tomaat, munt en basilicum hebben prima kans van slagen vanachter je raam. Als ze maar genoeg water krijgen.

Lees ook: Twintig graden en zon: zo maak jij je balkon klaar voor de zomer

5. Geef 's avonds water
Als het overdag snikheet is, verdampt het water op het blad en krijg je brandplekken. Wil je niet, wordt niemand blij van, daarom kan je  je planten het beste 's avonds sproeien of water geven. Zorg trouwens ook voor een afdak, sommige groenten en fruit houden niet van regen, tomaten bijvoorbeeld, of wind. Een kleine kas(bak) kan al genoeg bescherming bieden.

Zie je het al helemaal zitten? Sla (ha-ha) deze items in voor je eigen moestuin aan huis. Of balkon.