Ontbijt zonder spijt: Miljuschka's wentelteefjes van croissants
Na gedane zaken is het goed ontbijten, vindt Miljuschka. Trakteer je liefde na een wilde nacht op deze wentelteefjes van croissants.
Het is inmiddels ook in de slaapkamer een must om het digitale ideaalbeeld na te streven. Dus moet ik ervoor zorgen dat het voor mijn kinderen niet meer beladen is om het er met hun moeder over te hebben. Moet ik ze vertellen dat ze horen te genieten van seks. Dat het in eerste instantie een daad is waar liefde bij komt kijken. Dat het niet normaal is om te moeten kotsen van pijpen. Dat nee zeggen altijd een optie is. Dat het fijn is daarna met elkaar in slaap te vallen. Dat een ontbijtje op bed het mooiste is wat je na een nacht samen kunt doen. Wacht maar, ik geef je een recept.
Lees ook: Kneitergezond en lekker: zo maak je de regenboogsalade van Miljuschka
Dit heb je nodig
Voor 2 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
3 el amandelschaafsel
2 croissants (het liefst een dag oud)
1 ei
150 ml halfvolle melk boter om in te bakken
1 el kristalsuiker
1 tl kaneelpoeder blauwe bessen om te serveren (optioneel)
Lees ook: Bakken maar: deze taart van Miljuschka wil je maken voor Koningsdag
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en rooster hierin het amandelschaafsel in 2-3 minuten goudbruin. Roer goed, zodat de amandelen gelijkmatig garen, en haal ze direct uit de pan als ze klaar zijn, zodat ze niet doorgaren. Snij de croissants overdwars doormidden. Meng met een garde of vork het ei en de melk tot een homogeen mengsel. Doe de croissants in het eiermengsel en laat even liggen, zodat ze het vocht goed opnemen. Verhit een klont boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Doe, als de boter is gesmolten, de croissants in de pan en bak in ongeveer 2 minuten per kant goudbruin. Meng ondertussen de suiker en het kaneelpoeder. Haal de croissants uit de pan en strooi het kaneelsuiker en de geroosterde amandelen eroverheen. Serveer eventueel met blauwe bessen ernaast.
Miljuschka is bang dat genieten van seks iets onhaalbaars is voor de nieuwe generatie. Ze schrijft erover in haar column die bij dit recept staat in &C's juninummer 'Nu is het mijn beurt.' Je kunt het nummer hier bestellen of op Blendle lezen. En hé, dat is leuk! Chantal heeft voor Blendle haar favoriete artikelen allertijden geselecteerd, en wij mogen je daarom twee maanden gratis toegang tot Blendle geven! Meer info vind je hier.