Fokking makkelijk recept: American cookies uit de airfryer
Wat zouden we toch zonder onze lieftallige airfryer moeten? We gooien er van alles in en het komt er overheerlijk uit. Wist je dat je ook koekjes met je airfryer kunt klaarmaken? Wij wel. Dus, hup, naar de keuken en bakken maar, deze vet lekkere American cookies.
Bereidingstijd:
35 minuten
Lees ook: Fokking makkelijk recept: chocoladestroopwafels met karamel-zeezoutijs
Dit heb je nodig:
voor 15 koekjes
115 gram ongezouten boter op kamertemperatuur
75 gram suiker
75 gram basterdsuiker
Een halve el vanille-extract
1 ei
Een halve tl bakpoeder
150 gram bloem
175 gram chocoladedruppels
Lees ook: Fokking makkelijk recept: witte chocolade-boterkoek met noten
Bereidingswijze:
1. Verwarm de airfryer voor op 175 graden en bekleed het rekje met bakpapier. Zorg dat er aan alle kanten genoeg ruimte vrijblijft voor afvoering van de lucht.
2. Mix de boter, suiker en basterdsuiker door elkaar en voeg daarna het vanille-extract en het ei toe. Mix dit tot een luchtig geheel.
3. Daarna voeg je ook de bloem en de bakpoeder toe. Mix de boel tot een glad geheel.
4. Roer met een spatel de chocoladedruppels door het deeg.
5. Schep 2 à 3 scheppen van het deeg op het bakpapier en druk het deeg voorzichtig plat met een lepel.
6. Bak de koekjes voor vijf minuten, tot ze goudbruin zijn.
7. Blijf stap 5 en 6 herhalen tot het deeg op is. Dat wordt lekker kanen!
