Food
Fokking snel klaar: vier (toch) de zomer met dit gin-tonictoetje
Food
Fokking makkelijk recept: zo maak je de perfecte chiapudding
Food
Fokking makkelijk recept: American cookies uit de airfryer
Food
Fokking snel klaar: dit mega chocoladekoekje maak je binnen 2 minuten
Food
Fokking makkelijk recept: hemelse Ferrero Rocher-chocolademousse
Mama
Kerstige knutsels: met deze knutseltips hou je je kinderen zoet
Food
Fokking makkelijk recept: karamelkoffie zat? Probeer de crème brûlatte
Food
Fokking snel klaar: fruitige champagne voor bij de borrel
Food
Winterpret: met deze koffierecepten scoor je punten deze koude dagen
Food
Fokking makkelijk recept: tropische fruitcrumble om blij van te worden
Gossip & Sterren
Bachelor-babbel met Isabella: dit stond er in haar dm's aan Thomas
Food
Fokking snel klaar: alle kleuren van de regenboog-milkshake
Food
Fokking makkelijk recept: croissants met paaseivulling
Food
Fokking makkelijk recept: gin-tonic-appelbeignets voor oud en nieuw
Food
Fokking makkelijk recept: heerlijke havermoutpizza's voor Moederdag
Gossip & Sterren
Break-up season: waarom iedereen vlak voor kerst uit elkaar gaat
Food
Fokking makkelijk recept: karamelfudge met walnoten en rood fruit
Food
Fokking makkelijk recept: mini-quesadilla's met lekker veel kaas
Column
Lisette Wellens: 'Hoe zou het zijn geweest als mijn vader er nog was?'
Fashion
Trek maar aan! Dit zijn de leukste kersttruien van dit jaar
Food
Fokking makkelijk recept: appeltaartrolletjes met karamelsaus
Food
Fokking snel klaar: koffie-ijs zonder vriezer of ijsmachine
Food
Fokking snel klaar: lekkere pumpkin spice-pannenkoeken voor Halloween
Food
Fokking makkelijk recept: kaneelbroodjes met gezouten karamel
What to do
Vanaf de bank: dingen om te kijken als je je verveelt deze kerstavond
Column
Chantal Janzen: 'Ik vind het lastig als fans cadeaus geven'
Food
Fokking makkelijk recept: een snel havermoutontbijt met nutella
Food
Fokking snel klaar: deze bananencake met chocola maak je in 10 minuten
Food
Fokking snel klaar: deze shoarma is een hit voor jezelf en je kinderen
Food
Fokking snel klaar: Libanese pizza met halloumi staat vet rap op tafel
Carrière & Geld
Handen af van het kerstpakket (tenzij je werk de plank misslaat)
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Fokking makkelijk recept: een viergangenkerstdiner uit de Airfryer
Food

Fokking makkelijk recept: een viergangenkerstdiner uit de Airfryer

Geen zin om urenlang te staan zwoegen voor een kerstdiner met je ouders, vrienden of buren? Laat je Airfryer dit jaar het werk doen. Wij zetten alvast een goedgevuld en fokking makkelijk menu voor je op een rij. 

23-12-2021 17:00
beeld Getty Images

Alle gerechten zijn gebaseerd op twee personen.

1. Gamba's met een kaaslaagje vooraf

Bereidingstijd
5 minuten + 10 minuten in de Airfryer

Lees ook: Fokking makkelijk recept: kandijkoek-truffels met witte chocolade

Dit heb je nodig
400 gr gamba's
2 teentjes knoflook
150 gr parmezaanse kaas
1 el olijfolie
1 citroen
peper
basilicumkruiden
uienpoeder
peterselie

Zo maak je het
1. Neem een halve theelepel peper, basilicumpoeder en uienpoeder. Snij de knoflook fijn en gooi dit samen met de kruiden en de parmezaanse kaas in een kom. Mengen maar.
2. Voeg de gamba's toe en roer tot ze allemaal zijn voorzien van een laagje kaas.
3. Tijd voor de Airfyer. Ook wel: je beste vriend. En omdat we dat graag zo willen houden spray je allereerst het mandje van de Airfyer in met een beetje anti-aanbakspray.
4. Frituur nu 'veilig' de gamba's op 175 graden voor zo'n acht tot tien minuten.
4. Snij de citroen door de helft en knijp één helft uit over de gamba's. Om het helemaal af te maken kan je ze serveren met wat peterselie en nog wat extra parmezaanse kaas.

2. Gevulde portobello als tussengerecht

Bereidinstijd
5 minuten + 10 minuten in de Airfryer

Dit heb je nodig
2 portobello's
150 gr zachte geitenkaas
2 el pijnboompitten
75 gr gemengde sla
100 gr balsamicodressing*

Zo maak je het
1. Begin met het schoonmaken van de portobello's en snij het harde steeltje aan de binnenkant weg. Vul ze vervolgens met plakjes geitenkaas. 
2. Zet de Airfryer op 180 graden, leg de portobello's in het mandje en bak ze 10 minuten.
3. Pak twee borden en beleg die met gemengde sla. Leg hier vervolgens de portobello bovenop. 
4. Om het helemaal af te maken verdeel je de balsamicodressing over beide borden en strooi je over ieder bord een eetlepel pijnboompitten. Zo'n mooi tussengerecht heb je nog niet eerder binnen 15 minuten in elkaar geflanst. 

*De balsamicodressing kun je ook vervangen voor een dressing van honing.

3. Zalmmoot met warme groenten als hoofdgerecht

Bereidingstijd
7 minuten + 8 minuten in de Airfryer

Dit heb je nodig
2 zalmmoten
halve courgette
100 gr aspergebroccoli
1 citroen
peper
zout
olijfolie

Zo maak je het
1. Te beginnen bij de groente. Was de courgette en snij deze in plakken. Leg hem vervolgens samen met de aspergebroccoli op de grillplaat van de Airfryer. 
2. Voeg aan de groenten een kleine scheut olijfolie en peper en zout toe. Zorg dat de groenten goed bedekt zijn met olie.
3. Breng de zalmmootjes met peper en zout op smaak en leg ze tussen de groentes. Bak de hele bende zo'n 6 tot 8 minuten op 180 graden. 
5. Serveer het hoofdgerecht met een aantal schijfjes citroen en voilà: je hoofdgerecht staat binnen 15 minuten op tafel.

Lees ook: Fokking makkelijk recept: knoflookbrood met 3 bollen knoflook

4. Een feestelijke brownie om het af te leren

Bereidingstijd
10 minuten + 35 minuten in de Airfryer

Dit heb je nodig
85 gr chocolade
75 gr boter
2 eieren
90 gr suiker
90 gr zelfrijzend bakmeel
vanillesuiker
zout

Zo maak je het
1. Smelt de chocolade samen met de boter in een pan.
2. Meng vervolgens de twee eieren samen met de suiker, een zakje vanillesuiker en een snuf zout tot een beslag.
3. Voeg deze twee mengsels nu samen tot één en voeg er zelfrijzend bakmeel aan toe.
4. Vet het bakaccessoire van de Airfryer in en bak de brownies voor zo'n 35 minuten op 160 graden.
5. Versier de brownie met wat overgebleven chocoladeschaafsel. Of niet, dan is-ie net zo lekker. En dan nu lekker uitbuiken op de bank met een goede kerstfilm. Fijne feestdagen!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Ontvang één keer per week alle &C updates!
Het is vereist de inschrijving te bevestigen door dit vakje aan te vinken.
GO
Bedankt voor je inschrijving voor de nieuwsbrief!
Vanaf nu ontvang je de nieuwsbrief.
Bestel nu &C's nieuwste editie
&C's augustusnummer 'Zeg, valt er nog wat te flirten' is uit!
Bestel nu voor € 6,95
Wees slim en word abonnee!
12x &C Magazine op je deurmat
Bekijk alle deals

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.