What to do
Deze verrassende plekjes mag je niet overslaan als je in Brabant bent
Beauty
Grijp je kans: detox je haar nu gratis voor het mooiste kleurresultaat
Food
Fokking snel klaar: een vegan broodje hamburger binnen 10 minuten
Health & Sport
Work it baby! Dit is de ideale sportschoen voor al je work-outs
Home
Hip cocoonen: dit zijn dé interieurtrends voor deze herfst
Beauty
Dag vette coupe: zo maak je je haarborstel heel makkelijk schoon
Home
Hé, softie! Op deze simpele manier wordt je was zachter dan zacht
Health & Sport
Hop van die bank af: zo houd je sporten wél vol
Food
Deze vier lekkere zomercocktails zet je zó op tafel
Food
Deze snacks zijn lekker, handig en passen zelfs in de schijf van vijf
What to do
Wil je zien: dit trakteerde Willem op zijn verjaardag in Amsterdam
What to do
Deze 12 hoogtepunten in 12 provincies kun je in 12 uur bewonderen
Travel
Kim-Lian en Patrick overnachten in Zweden op de plek van hun dromen
Travel
Skip de inkoopstress: hier shop je de leukste kerstcadeaus
Travel
Jingle all the way: de beste kerstselfie maak je in Disneyland Paris
Home
Jullie deelden jullie allergênantste vlekverhalen en dít is de winnaar
Fashion
Met deze jassen wil je wél naar buiten ondanks guur herfstweer
Travel
We gaan met Kim-Lian en Patrick naar Zweden en jíj gaat met ons mee
What to do
Bak een koekhuis, doneer aan kansarme gezinnen én win mooie prijzen
Mama
Je kroost smult van deze verantwoorde snack (die je zo op tafel zet)
Mama
Alles wat ZIJ nodig heeft voor een goede start
Food
Fokking snel klaar: snelle vijgentaartjes voor onverwacht bezoek
Films & Series
Deze film won prijs na prijs – en je kunt 'm gewoon thuis bekijken
Carrière & Geld
Jezelf zijn op je werk, bij deze werkgever kan het
Tech
Het beste geluid zonder ingewikkeld gedoe: deze gadget wil je hebben
Carrière & Geld
Waarom je lef moet hebben om te ondernemen
Carrière & Geld
Succesvolle vrouwen over de voor- en nadelen van ondernemen
Carrière & Geld
Drie onderneemsters vertellen over hun toekomst
Home
Happy home! Met deze geur wordt 't pas echt lekker thuiskomen
Tech
Het is weer 1 april: trapte jij ook met open eh… oren in deze grap?
Tech
Geboor, geblaf, gehuil: je kunt nu heel gericht geluiden blokkeren
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Fokking snel klaar: Mexicaanse tortillasoep is je nieuwe lievelings
Food

Fokking snel klaar: Mexicaanse tortillasoep is je nieuwe lievelings

Bekijk meer
(20/65)
Fokking snel klaar: fruitige champagne voor bij de borrel
65/65
Fokking snel klaar: pepernootrotsen met fudge om met kinderen te maken
64/65
Fokking snel klaar: extreem lekkere en gezonde brownie pancakes
63/65
Fokking snel klaar: deze mug chocoladepudding is in 3 minuten klaar
62/65
Fokking snel klaar: chocoladetruffels met maar vier ingrediënten
61/65
Fokking snel klaar: lekkere pumpkin spice-pannenkoeken voor Halloween
60/65
Fokking snel klaar: deze tonijntosti wil je als je net bevallen bent
59/65
Fokking snel klaar: snelle vijgentaartjes voor onverwacht bezoek
58/65
Fokking snel klaar: deze bananencake met chocola maak je in 10 minuten
57/65
Fokking snel klaar: een vegan broodje hamburger binnen 10 minuten
56/65
Fokking snel klaar: deze shoarma is een hit voor jezelf en je kinderen
55/65
Fokking snel klaar: cakepops om met je neefje of nichtje te maken
54/65
Fokking snel klaar: deze pasta-sticks gaan viral en je wil ze proberen
53/65
Fokking snel klaar: zo maak je tiramisu met Baileys en stroopwafel
52/65
Fokking snel klaar: dit mega chocoladekoekje maak je binnen 2 minuten
51/65
Fokking snel klaar: next level lunchen met deze snelle krokettosti
50/65
Fokking snel klaar: de Cherry Bomb-cocktail van Pink Beach
49/65
Fokking snel klaar: alle kleuren van de regenboog-milkshake
48/65
Fokking snel klaar: Libanese pizza met halloumi staat vet rap op tafel
47/65
Fokking snel klaar: koffie-ijs zonder vriezer of ijsmachine
46/65
Fokking snel klaar: cheesecaketruffels voor tijdens de parkpicknick
45/65
Fokking snel klaar: zomerse bruschetta met aardbei en serranoham
44/65
Fokking snel klaar: deze frisse ijsthee lest je dorst deze zomer
43/65
Fokking snel klaar: foodtruck-stijl taco's met kip en fetakaas
42/65
Fokking snel klaar: Indische pandanflensjes met geraspte kokos
41/65
Fokking snel klaar: Indische palmsuikertoffees voor bij de thee
40/65
Fokking snel klaar: deze frisse gincocktail wil je maken deze zomer
39/65
Fokking snel klaar: kokos-dadelbonbons voor het Suikerfeest
38/65
Fokking snel klaar: gezonde en niet normaal lekkere carrot cake-wafels
37/65
Fokking snel klaar: deze karamel-latte is je ontbijt en koffie ineen
36/65
Fokking snel klaar: deze Japanse pancakes zijn een hit op social media
35/65
Fokking snel klaar: Mexicaanse quesadilla's voor de hoemoesliefhebber
34/65
Fokking snel klaar: chocolade-eieren met cheesecakevulling
33/65
Fokking snel klaar: tortilla-eiwrap met avocado, kaas en bacon
32/65
Fokking snel klaar: met dit ingrediënt wordt je curry nog lekkerder
31/65
Fokking snel klaar: gemberthee-latte is het beste van twee werelden
30/65
Fokking snel klaar: croissants met pizzavulling voor de kaasliefhebber
29/65
Fokking snel klaar: zo maak je flammkuchen met een Italiaanse twist
28/65
Fokking snel klaar: deze cheesecakes maak je binnen 15 minuten
27/65
Fokking snel klaar: snel aan het ontbijt met cinnamon roll-croissants
26/65
Fokking snel klaar: eet je huid gezond met deze broccolisoep
25/65
Fokking snel klaar: pasta vongole als hoofdgerecht met kerst
24/65
Fokking snel klaar: een espresso martini met chocola als kersttoetje
23/65
Fokking snel klaar: deze gezonde Thaise groene curry met kip
22/65
Fokking snel klaar: ga voor een alcoholvrije Gimber-cocktail met kerst
21/65
Fokking snel klaar: Mexicaanse tortillasoep is je nieuwe lievelings
20/65
Fokking snel klaar: ontbijt met deze havermout met appeltaartsmaak
19/65
Fokking snel klaar: met 15 minuten een Tunesische shakshuka op tafel
18/65
Fokking snel klaar: deze smoothiebowl is goed voor je huid
17/65
Fokking snel klaar: Nespresso cocktail met tonic
16/65
Fokking snel klaar: deze ontbijtpannenkoeken flans je zo in elkaar
15/65
Fokking snel klaar: een no bake lavacake met chocola in 10 minuten
14/65
Fokking snel klaar: deze kaas-avocado-wrap is vegetarisch
13/65
Fokking snel klaar: deze mug cake flans je in 5 minuten in elkaar
12/65
Fokking snel klaar: top je bagel met ei en cheddarkaas voor de lunch
11/65
Fokking snel klaar: met deze zoute karamelsaus win jij de toetjes-game
10/65
Fokking snel klaar: deze pizzatosti maakt je leven voor altijd beter
9/65
Fokking snel klaar: deze verse pizza staat met een kwartier op tafel
8/65
Fokking snel klaar: affogato is de ideale mix van ijskoffie en dessert
7/65
Fokking snel klaar: zo maak je zelf kruidenboter voor bij de barbecue
6/65
Fokking snel klaar: Nespresso heeft nu ijskoffie die je zelf kan maken
5/65
Fokking snel klaar: in 5 minuten tover je deze verse pesto op tafel
4/65
Fokking snel klaar: lentesalade met garnalen
3/65
Fokking snel klaar: pasta pesto om mee te nemen naar het park
2/65
Fokking snel klaar: cheesecake met vers fruit om mee te nemen
1/65

De simpele en snelle Mexicaanse keuken naar Nederland halen? Met dit recept ben je al goed op weg. Door deze sopa de tortilla heb je heel even het gevoel alsof je met je billen op een hagelwit zandstrand ligt in Mexico. Maar nee, je zit toch echt aan je eigen keukentafel.

26-11-2020 17:00
 

Dit heb je nodig:
400 gram gezeefde tomaten
100 gram zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt
100 gram mais
1 tortilla in reepjes gesneden
1 bosje koriander
3 eetlepels olie
550 ml water
Een pakje kruidenpasta van Fairtrade voor Mexicaanse tortillasoep 

Zo maak je het:
1. Snijd de tortilla in dunne reepjes. Verhit twee eetlepels olie in een koekenpan en frituur hierin de reepjes tortilla tot ze knapperig en goudbruin zijn. Laat de tortillareepjes afkoelen.

2. Verhit een eetlepel olie in een pan met dikke bodem en fruit hierin de kruidenpasta kort op middelhoog vuur. Doe hier 550 ml water en de gezeefde tomaten bij en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken. Doe de mais en zwarte bonen erbij en warm door.

3. Schep de soep in een kom en garneer met de gehakte koriander en de gefrituurde tortillareepjes. Eet smakelijk!

Optioneel: meer toppings zijn natuurlijk altijd een goed idee. Daarom is dit recept extra lekker met geraspte mozzarella, crème fraîche, limoensap en jalapeñopeper als topping.   

Ben je benieuwd naar meer recepten met producten van Fairtrade Original? Die vind je op deze website

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Fairtrade Original.

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.